お１人様（飲み放題込み２ｈ制）

￥４，５００～

（内容）

・おぼろ豆腐の柚子あん

（柚子香る、出汁の利いた優しいお味）

・旬野菜の海苔サラダ

・旬のお刺身盛り合わせ

・ホタテのフリットハニーマスタード

（サックリとしたホタテのフリットに、甘みのある

ソースがよくあいます！）

・兜煮

（時季により変わります）

・鮪の頬肉竜田揚げ

（鮪の希少部位！お肉に近いです！）

・まるみの炊き込みご飯

（時季により内容が変わります）

・デザート

＊時季やタイミングで、内容を変更する場合が

ございますので、ご了承くださいませ。

＊コースのご予約は、前日までにお願い致します。

レバーが苦手な方でも大丈夫！

ジューシーな旨み！

定番でありながら味わい深い！長時間掛けて作る

秘伝の美味しさ！

甘みさえ感じる牛のたたきをあっさりとしたポン酢でお召し上がりください！

・季節野菜のサラダ

・煮物（又は、煮浸し）

・揚げ物

・雪見地鶏鍋

・季節の焼き物（お魚）

・〆の雑炊（又は、緬）

・デザート

(※５、０００の場合、その他にお肉などが

入ります。)

本日の日替わりメニューをご覧ください

単品から盛り合わせまでございます！

本日の日替わりメニューをご覧ください

脂のり・旨み共に最高です！！

スモークすることによって、旨みがギュッと濃縮されました！

噛むほどに味わい豊か！

お豆腐に味がしみ込んで旨い！

定番ですが、とても美味しいです！

まるみのチョリソーは、旨さが違います！

もぅ～香りだけでお酒飲めます（笑）

ご飯が欲しくなる！！

頭から尾っぽまで、まるかじり！

焼酎や日本酒のお供に・・・

辛さの調整できます！

新鮮な生のスルメイカをワタごと凍らせました！

半解凍をスライス！旨い！！

ワタごと干したスルメイカを炙り焼き！

ハマリますよ～

まるみ自家製です。

季節により多少内容が変わります

天然岩塩の隠れた甘みがトマトの旨みを引き出します・・・

その時季で、最も美味しいジャガイモをブレンドして

作る、なめらかなポテトサラダ！

ポテトサラダ好きのためのポテトサラダです！！

外は、カリッと！中は、プルプルの熱々！！

見た目は、さつま揚げに見えないのに、食べるればフワッと広がる旨さ！

噛めば広がる蛸の旨み！

この旨さ自信あり！！

大山鶏を香味野菜と調味料に、漬け込んでカラッと

揚げました。熱々を是非！

これぞ！男の塩焼きそば！！ガツッとニンニクと黒胡椒が

香るシンプルな旨さ！

気まぐれで中身が変わります。

こんにゃくとは、思えない美味しさ！

お好きなリキュールをおかけします