春の朧月夜・・・

昨日は、暑かった・・・

４月とは、思えない気温でしたね・・・

思わずキンキンに冷えたビールが旨い！

なんて声が聞こえてきそうな日でした・・・（●´∇｀）

今日から週末ぐらいまでは、涼しくなるみたいですので

皆様、体調を崩さないようお気をつけください。

さぁ！この時季は、まった無しに新酒や限定酒など・・・

旨いお酒が次々と出荷され、楽しみな時季でもあります！

只今、まるみ商店にも旨いお酒が入荷してますよ～（笑）

まずは、福井県の歴史ある酒造さん！

１８０３年創業の黒龍酒造（こくりゅうしゅぞう）さん！！

今回、入荷したのが・・・

黒龍　純米吟醸　（こくりゅう　じゅんまいぎんじょう）

実は、黒龍酒造さん・・・現在の吟醸酒や大吟醸を広く一般的に

広めた立役者でもあります！

現在、手軽に吟醸酒や大吟醸を飲めるのも黒龍酒造さんの

おかげかもしれませんね・・・

続いてのご紹介は、同じ名前のお酒は有れど・・・

本家本元！北海道旭川と言えば・・・

そうです！　　男山酒造さんです！！

そして、入荷しているのが

男山　生酛純米　（おとこやま　きもとじゅんまい）

生酛造りを主体とする酒造さんは、現在でも数が少な

くなっていて、有名なところですと６冠制覇という偉業を達成した

大七酒造さんがありますね・・・

同様に、男山も生酛造りの歴史をしっかりと受け継いで

造り続けられている旨いお酒です！

冷で飲めばキリッと辛口ですが、ぬる燗にしますと味に

膨らみが生まれ、また違う味が楽しめます！

はっきり言って、旨いです！

お次は、山形県の羽根田酒造（はねだしゅぞう）さんと言えば・・・

そうですね～　羽前白梅　（うぜんしらうめ）

こちらも米どころ山形を代表する歴史ある酒造さんです。

今回の入荷は、羽前白梅の中でも山形県産の米、つや姫を

使った、羽前白梅　純米吟醸　火入れにごり酒　つや姫！

この時季だけの限定酒です！

冷でも旨いですが、燗でもいけます！

是非、この時季だけの旨い純米吟醸酒をお試しあれ！！

最後にご紹介するのは、前回の入荷でも高い評価を頂いた

今、若手の蔵元さんの中でもピカイチ！と言われるほどの

バランスのとれた旨いお酒を造る酒蔵さん！

宮城県加美郡の山和酒造さんです！！

その中でも人気がジワジワとウナギ昇りのお酒が

今回入荷しました！

山和　蔵の華６０（くらのはな）　特別純米

ほど良い果実味と酸味、米の甘みと旨み・・・ここまで

バランス良く造ることができる技術は、まさに称賛に価する

と言っても過言ではないと思います・・・

日本酒の未来は、明るい！そう思えてくるお酒！

是非！！

春麗・・・（夜は、少々花冷えしますが・・・）

桜も綺麗に満開ですね・・・

この時季は、新酒も多く出荷されます。

今回、まるみ商店に入荷している日本酒は二つ！！

まずは、最近メキメキとその名を全国に知られ

人気も、うなぎ昇りの福島県南会津町～と言えば！

そうです！

花泉酒造合名会社さん！！

その花泉酒造さんの新ブランドが、人気のロ万シリーズ！

今回の入荷は、しもふりロ万（ろまん）　純米かすみ生原酒！！

まだ３６歳と若い蔵元でありながら、次々とベテランの杜氏さんと

夢とロマンを込めて造り出す旨い酒・・・

それが、ロ万（ろまん）シリーズの人気にも繋がっています！

しもふりロ万は、原材料に福島県特定の夢の香（ゆめのか）と

もち米（四段仕込み）を使用！

火入れをせずに生貯蔵をしているので、おりができています。

少しふってからお注ぎします・・・

微量な発砲感と、華やかで甘酸っぱい酸味・・・

まさに！カルピス！！

春に相応しい純米生原酒を是非！！

（呑み過ぎに注意！）

つづきましては、神奈川県足柄～

川西屋酒造店さんと言えば！

隆（りゅう）ですよね～

この隆（りゅう）シリーズは、燗で呑んでも旨い酒として

人気のあるお酒です！

料理と合わせたときに、両方の味が膨らみを増す・・・

そんなお酒を造りたい・・・

そう語る、蔵元さんの思いが込められて造られています・・・

その人気シリーズの中で、今回入荷していますのが

隆（りゅう）　純米吟醸　五百万石　（ごひゃくまんごく）

この酒米の五百万石は、粒が小さいため３５％まで削ると

砕けてしまう恐れがあり、大吟醸まで造れないと言われて

おります・・・

その五百万石をギリギリのところまで精米歩合して造り

あげているため、華やかさやキレの良さが山田錦と

また一味違った旨さを教えてくれる・・・そんなお酒です。

燗にしても旨いですよ～

余談ですが、もとサッカー日本代表の中田英寿さんも

注目していたお酒です・・・

さぁ～今宵も旨いお酒と旨い肴がお待ちしております！！

春の強風にのって花粉が、かなり舞っていますね・・・（　XдX）

東京都の桜開花も昨年よりも一週間以上も早く・・・

ここ何年かは、季節の移り変わり期間が短く

早く通り過ぎていくような気がします・・・

普段、忙しく毎日を過ごしている中にも

ふと・・・目をやると、そこに季節を感じとるものを

見つけることがあります・・・

目まぐるしい毎日だからこそ、季節を感じる心と

余裕をもっていたいものですね・・・

さて、春と言えば新酒の時季でもあります・・・

まるみ商店にも入荷していますよ～（ｂ｀∇°）

これからの時季にピッタリのお酒・・・

秋田県八峰町にある山本合名会社さん

ユニークな名前の純米酒を造ることでも有名

なんですが、しっかりとした技術力と旨いお酒を

造るんです！

その山本合名会社さんから、春の新酒しぼりたて花見酒！

山本うきうき純米吟醸生！！　入荷です！

実は、この純米酒・・・うすにごり生酒なんです。

なんと！酒米（こまち）から作り、世界遺産にも登録

されている、白神山地の豊富な天然湧水を使用・・・

爽やかで華やかな香りと、スッキリとした後味が

春を感じさせてくれます・・・

ラベルも、どピンクで可愛らしいです（＊＾－＾＊）

余談ですが、この山本合名会社さん

ど・〇〇～って名前のお酒が多いんです・・・（笑）

どPinkとか、ど辛など・・・

酒米作りから蔵元で行い、しっかりとした酵母の研究など

ど真面目な探究心から生まれる旨い地酒・・・

ふざけているのではなく、誠実な酒造りから生まれて

いることが呑むことで、お解り頂けると思います・・・

是非、ご賞味くださいませ！

鹿児島県の大和桜酒造さんから

今年も入荷です！！

大和桜ヒカリ！！

昔ながらの手造りで、一次・二次ともにカメ壺仕込みをし

約一年間熟成させて出来上がる、限定芋焼酎なんです！！

原材料に黄金千貫を使用し、麹米にコシヒカリとヒノヒカリの

ダブル使用！

飲み口は、最初かるく感じますが・・・

飲んでいくうちに、滑らかでありながらも

ドシッと、腰の据わった味わいになってきます・・・

水割りやお湯割りも美味しいですが、やはり

オススメは、ロックです！

是非、この限定芋焼酎をお試しください！

お世辞ぬきに美味しい芋焼酎です・・・

春風と一緒に花粉まで到来・・・（　＋д＋）

時折り吹き荒れる突風にも困りますが・・・

それよりも春と聞くだけで！

新たな始まりを感じずにはいられない・・・

ワクワクな季節です・・・

そして・・・

祝！三周年でございます！！

ちょっと強引なもってきかた・・・（笑）

まるみ商店も早いもので、３周年を迎えることができました！！

これも偏に、ご来店して頂いたお客様あっての事でございます・・・

本当にありがとうございますｍ（＿　＿）ｍ

これからも日々精進を忘れずに頑張ってまいります！

そして只今・・・

まるみ商店から皆様へ

ささやかな恩返しをさせて頂いております・・・（＊＾－＾＊）

是非、お近くにお越しの際にお寄りください・・・

＊春の限定コースもスタートします！！

　お気軽にお問い合わせくださいませ（ｂ｀∇°）