お知らせ
日々、夜風が冷たく感じます・・・
家路を急ぐ人々の服装も、一気に秋冬ものに
シフトしてきたように見受けられます・・・
こんな時期は、冷えてきた身体を旨いお酒でキュッと
温めてから、家路に向かいたいものです・・・（●´∇｀）ノ
さて、今回入荷しておりますオススメのお酒は・・・
まずは、鹿児島県と言えば薩摩ブランドですね～
その中でも薩摩七夕や鬼火のブランドで有名な
田崎酒造さんから 時の匠 南の夢 です！
芋焼酎を作るうえで、今最も良いとされている黄金千貫を
一つ一つ吟味したものだけを使用し、丁寧に熟成を重ねる
ことで、まろやかな旨みを引き出す伝統技法・・・流石です！
一口飲むと、まろやかな香りを含んだ旨みがフワッと広がります！
熟成がしっかりしていますので、比較的飲みやすい芋焼酎です。
そして、二つ目のオススメは・・・
京都伏見の歴史ある老舗酒蔵と言えば！
（株）山本本家さん！
そして、山本本家さんと言えば・・・神聖ですよね～
五十代～六十代の方々には、懐かしいテレビCM
昭和３７年ごろに当時、人気喜劇俳優だった伴淳三郎を
起用して「かぁちゃん・いっぱい・やっか」で一躍、全国的
ブームを呼び起こしたのが「神聖」です。
その神聖から、今回ご紹介したいお酒が
神聖 純米吟醸 です！
しっかりとしたコクがありながら、爽やかな喉越し！
純米吟醸酒ならではの厚みのある味が、香りをより
引き立てています！
ロックでも良いですが、燗にしても旨いです！
まるみ商店では、季節や時期によって独自のチョイスにより
焼酎や日本酒、ワインなどを各種取り揃えております！
是非！お好みのお酒と出会って頂き、お楽しみください（´∇｀●）ゞ
日に日に、秋の深まりを感じます・・・
朝晩の冷え込みも増してきました・・・
今年は、冬が早く来そうですね・・・（ ´д｀）
まるみ商店でも、温かく美味しいお料理や御つまみを
各種取り揃えて、ご提供できるよう心がけております・・・
そして・・・
今年もやってまいりました・・・
雪見地鶏鍋の季節です！
鰹の一番出汁や日高昆布の和風だしに、鶏ガラと香味野菜を
中心に、沢山の材料を一気に炊き出して作りだす鍋出汁！
丁寧に灰汁を取りながらじっくりと抽出するため、出来上がるまでに
約二日間ほど掛けております・・・（●｀∇´）ゞ
たっぷりのお野菜とキノコやお豆腐・・・
ジューシ―な大山鶏のモモ肉と、柔らかくて味の染みた鶏つくね！
大根おろしが、たっぷりと入っているのでコクがあるのに
あっさりと食べられるように御作りしております・・・
まだお召上がりになられていないお客様も・・・
是非！この機会に、まるみ自慢のお鍋を御試しください！！
＊鍋コースも同時にスタート致しますので、お気軽にお問い合わせ
くださいませ！
夜が長くなると、じっくり呑めるお酒が欲しくなります・・・
温かい鍋やお料理を摘みながら、す～っと入ってくる・・・
名わき役のようなお酒も良いものです・・・
本日オススメしたいお酒も、そんなお料理を引き立てる
スッキリとした味わいがあります・・・
熊本県球磨郡の 堤 酒造さんから
爽快芋焼酎 時代蔵八 空（sora）！！
この空（sora）と言う芋焼酎は、一口飲むとびっくり
します！
最初に芋の香りが一瞬広がったと思いきや・・・
まるで良質な米焼酎のようなのど越しと言うか
吟醸酒のような爽快感があります！
お料理やお摘みの味を損なわずに、寧ろ引き立てる・・・
まさに爽快芋焼酎！！
芋焼酎が苦手な方にも是非、オススメしたいです。
やっと・・・
秋らしくなってきたような気がします・・・
まるみ商店！本日も入荷しましたよ～（●｀∇´）ノ
まずは、皆様御存じの旭酒造さんから
獺祭の新酒しぼりたて生！！
限定ということもあり、入手が困難になるので
呑める期間が極端に短いです・・・
純米大吟醸の新酒らしく華やかな香りと
す～っと入ってくる呑み口は、日本酒初心者の女性の
方にもオススメです！
続きましては、和歌山県の吉村秀雄商店さんの
車坂 紀州黒潮 吟醸酒！
魚の臭みを消し、旨みを引き出すお酒として造られた
まさに、お刺し身や焼き魚と合うこと間違い無しのお酒！！
呑みやすく後口がスッキリしています。
そして、もうひとつ・・・
熊本県球磨郡 堤 酒造さんから
爽快芋焼酎 時代蔵八 空（sora）！！
球磨焼酎と言えば、米焼酎が有名ですが・・・
ここ最近は、どの酒造さんも新たな焼酎を造られていて
この空（sora）も、芋焼酎でありながら米と麦をブレンドして
造られているため一口呑むとビックリしますが、一瞬芋焼酎と
思いきや・・・
後味が、まるで吟醸酒のようなスッキリ感！！
お料理や御つまみの味を損なわず、食中酒として
最適な造りになっています。
秋の夜長に、じっくりと呑めるお酒たちを是非
お試しくださいませ・・・
