ついに！入荷です！

創業は、明治までさかのぼること

100年以上！

福岡県久留米市にある酒造さん！

池亀酒造〈いけかめしゅぞう〉

さんです！

その池亀酒造さんが、造り出した

全国でも珍しい純米吟醸酒！

黒兜(くろかぶと)純米吟醸酒　黒麹仕込み

山田錦を20%夢一献を80%の

割合にし、55%まで磨き上げ

黒麹を使用し仕込んだ、純米吟醸酒！

一般的に日本酒においては、米麹

以外の麹菌を使用すること事態が

難しく、配合する量の調整が異なる

ため、試みる酒造さんが少ない現状

で、見事に旨い純米吟醸酒を造り

出したのが池亀酒造さんなのです！

フルーティーな香りは、今までの

吟醸香とは異なる芳醇な香り・・・

その香りと共に、トロリとした

口あたりの後にくるスパッとした

キレ！

淡麗辛口とでも言いましょうか・・・

これは、旨し・・・

まさに新しい吟醸酒の

可能性を感じずにはいられない

素晴らしい純米吟醸酒です！