お知らせ
2014-02-03 04:07:00

今年、注目している数ある酒造さん
の中でも、上位に入るのではないかと
期待しているのが・・・
国権酒造「こっけんしゅぞう」さんです!
米どころ・酒どころの東北勢において
南会津で100年以上も前から酒造りを
続けている由緒ある酒蔵さんです!
最近では、南会津と言えば人気の
ロマンシリーズを造る花泉酒造さん
も南会津ですが、南会津では
酒造好適米や県内酵母など・・・
以前から新たな旨味を造るべく
して、技術的な努力を惜しまずに
積極的に取り入れている酒造さん
が多いです・・・(^O^)
さて、相変わらず前置きが長くて
スイマセン・・・σ(^◇^;)
今回、まるみ商店に入荷いたしま
したお酒は・・・
国権 特別純米酒 夢の香(ゆめのか)
先ほどご説明させて頂きましたが
この夢の香は、南会津で安定的に収穫
されている酒造好適米「夢の香」を
100%使用して造られているんです!
「最近、よく目にする山田錦や五百万石
雄町なども酒造好適米です。」
その夢の香を60%以下で歩合して
造られた、特別純米酒なんですね~
フレッシュでスッキリとした口当たり
と、華やかな米の旨みが口の中で
広がるのを感じ取れます!
日本酒を知らない方や女性の方にも
オススメできる、美味しいお酒です!