お知らせ
2014-03-17 16:04:00

春と言えば・・・
はい!今年も入荷致しましたよ~
福島県南会津にある今人気の酒造さん!
そうです!
花泉酒造(はないずみしゅぞう)さんですね~
花泉酒造さんと言えば、若手の蔵元さんが造る
ロ万(ろまん)が有名ですが、今回ご紹介するのは
その若手蔵元さんと熟練の業が光る杜氏さんが
郷土愛あふれるお酒として造ったのが
だぢゅ~ (南会津特有の方言だそうです)
昨年も御説明致しましたが
地元会津の米を100%使用し酵母には、うつくしま夢酵母を使用!
しかもロ万と同じく四段仕込みの吟醸造り!!
冷でも華やかでフルーティーな香りが、心地良く喉をぬけて
いきますが・・・
燗にすると膨らみが増して、ビックリするほどキレのある
淡麗と一言で表すことができないほど、深みが出るんです・・・
本当に旨いです!
流石!今をときめく花泉酒造さん!
この機会に是非!!