春麗・・・（夜は、少々花冷えしますが・・・）

桜も綺麗に満開ですね・・・

この時季は、新酒も多く出荷されます。

今回、まるみ商店に入荷している日本酒は二つ！！

まずは、最近メキメキとその名を全国に知られ

人気も、うなぎ昇りの福島県南会津町～と言えば！

そうです！

花泉酒造合名会社さん！！

その花泉酒造さんの新ブランドが、人気のロ万シリーズ！

今回の入荷は、しもふりロ万（ろまん）　純米かすみ生原酒！！

まだ３６歳と若い蔵元でありながら、次々とベテランの杜氏さんと

夢とロマンを込めて造り出す旨い酒・・・

それが、ロ万（ろまん）シリーズの人気にも繋がっています！

しもふりロ万は、原材料に福島県特定の夢の香（ゆめのか）と

もち米（四段仕込み）を使用！

火入れをせずに生貯蔵をしているので、おりができています。

少しふってからお注ぎします・・・

微量な発砲感と、華やかで甘酸っぱい酸味・・・

まさに！カルピス！！

春に相応しい純米生原酒を是非！！

（呑み過ぎに注意！）

つづきましては、神奈川県足柄～

川西屋酒造店さんと言えば！

隆（りゅう）ですよね～

この隆（りゅう）シリーズは、燗で呑んでも旨い酒として

人気のあるお酒です！

料理と合わせたときに、両方の味が膨らみを増す・・・

そんなお酒を造りたい・・・

そう語る、蔵元さんの思いが込められて造られています・・・

その人気シリーズの中で、今回入荷していますのが

隆（りゅう）　純米吟醸　五百万石　（ごひゃくまんごく）

この酒米の五百万石は、粒が小さいため３５％まで削ると

砕けてしまう恐れがあり、大吟醸まで造れないと言われて

おります・・・

その五百万石をギリギリのところまで精米歩合して造り

あげているため、華やかさやキレの良さが山田錦と

また一味違った旨さを教えてくれる・・・そんなお酒です。

燗にしても旨いですよ～

余談ですが、もとサッカー日本代表の中田英寿さんも

注目していたお酒です・・・

さぁ～今宵も旨いお酒と旨い肴がお待ちしております！！