お知らせ
2013-11-13 07:53:00
寒くなってきましたね~
皆様、風邪や体調不良にお気をつけ
くださいませ。
冷え込んだ夜には、鍋ですよね~(*´▽`*)
鍋から出る湯気を見ると、何やら
ポカポカな気分になります・・・
仕事の疲れも、鍋をつつけば
ジンワリと抜けていくような
気がします・・・(●^o^●)
まるみ商店自慢の雪見地鶏鍋!
鶏ガラをベースに、鰹の一番出汁や日高昆布だし
香味野菜などなど・・・
一気に炊き出します!
丁寧に灰汁を取り除きながら
味をつけていき、長時間掛けて
コトコト煮出していくこと約6時間!
一度濾して、更にコトコト煮出します!
こうして半日がかりで作り出す
白湯色の鍋スープ!
お野菜は勿論!つくねやモモ肉も美味しい!
最後の〆として、御用意しております
中華麺or雑炊まで美味しくお召し上がり
頂けるように、一生懸命お作りしております!
まだお召し上がられていないお客様も
この機会に是非!御賞味くださいませ!