旭日酒造さんの獺祭（だっさい）５０！！

スッキリとした甘辛口という表現が、一番合っている

気がします・・・

料理の味を損なわずに、引き立てる・・・

今では、国内のみならず海外でも人気のハイブランドに

のぼりつめたのも凄いですね～

とにかく初心者の方でも飲みやすいお酒ですので

これから日本酒を飲んでみようかな・・・なんて方にも

オススメです！！

春の朧月夜・・・

昨日は、暑かった・・・

４月とは、思えない気温でしたね・・・

思わずキンキンに冷えたビールが旨い！

なんて声が聞こえてきそうな日でした・・・（●´∇｀）

今日から週末ぐらいまでは、涼しくなるみたいですので

皆様、体調を崩さないようお気をつけください。

さぁ！この時季は、まった無しに新酒や限定酒など・・・

旨いお酒が次々と出荷され、楽しみな時季でもあります！

只今、まるみ商店にも旨いお酒が入荷してますよ～（笑）

まずは、福井県の歴史ある酒造さん！

１８０３年創業の黒龍酒造（こくりゅうしゅぞう）さん！！

今回、入荷したのが・・・

黒龍　純米吟醸　（こくりゅう　じゅんまいぎんじょう）

実は、黒龍酒造さん・・・現在の吟醸酒や大吟醸を広く一般的に

広めた立役者でもあります！

現在、手軽に吟醸酒や大吟醸を飲めるのも黒龍酒造さんの

おかげかもしれませんね・・・

続いてのご紹介は、同じ名前のお酒は有れど・・・

本家本元！北海道旭川と言えば・・・

そうです！　　男山酒造さんです！！

そして、入荷しているのが

男山　生酛純米　（おとこやま　きもとじゅんまい）

生酛造りを主体とする酒造さんは、現在でも数が少な

くなっていて、有名なところですと６冠制覇という偉業を達成した

大七酒造さんがありますね・・・

同様に、男山も生酛造りの歴史をしっかりと受け継いで

造り続けられている旨いお酒です！

冷で飲めばキリッと辛口ですが、ぬる燗にしますと味に

膨らみが生まれ、また違う味が楽しめます！

はっきり言って、旨いです！

お次は、山形県の羽根田酒造（はねだしゅぞう）さんと言えば・・・

そうですね～　羽前白梅　（うぜんしらうめ）

こちらも米どころ山形を代表する歴史ある酒造さんです。

今回の入荷は、羽前白梅の中でも山形県産の米、つや姫を

使った、羽前白梅　純米吟醸　火入れにごり酒　つや姫！

この時季だけの限定酒です！

冷でも旨いですが、燗でもいけます！

是非、この時季だけの旨い純米吟醸酒をお試しあれ！！

最後にご紹介するのは、前回の入荷でも高い評価を頂いた

今、若手の蔵元さんの中でもピカイチ！と言われるほどの

バランスのとれた旨いお酒を造る酒蔵さん！

宮城県加美郡の山和酒造さんです！！

その中でも人気がジワジワとウナギ昇りのお酒が

今回入荷しました！

山和　蔵の華６０（くらのはな）　特別純米

ほど良い果実味と酸味、米の甘みと旨み・・・ここまで

バランス良く造ることができる技術は、まさに称賛に価する

と言っても過言ではないと思います・・・

日本酒の未来は、明るい！そう思えてくるお酒！

是非！！