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2015-08-20 (木)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

 

高校野球もついに決勝戦!

 

 

 

 

まぁ~異常な盛り上がりとは別に

 

 

予想どうりの決勝となりましたね・・・

 

 

 

 

 

お天気大丈夫ですかね~(〇o〇;)

 

 

本日も、パッとしないお天気ですが

 

 

体調不良に、皆様お気をつけください!

 

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

 

新秋刀魚のお刺身

 

(今年の秋刀魚も脂ノリ、旨味ともに良いです!)

 

 

コチのお刺身

 

(見ためは、ムギュっと踏んづけられて潰れた(笑)

感じのお魚なんですが、別名テッサナミと言って

フグのように淡白で、上品な味が特徴なんです。)

 

 

炙り梭子魚のお刺身

 

(カマスの皮面を炙り、コクを引き出しました!

お酒のあてに最高です!)

 

 

冷やし焼き茄子

 

(茄子の美味しい季節です!熊本県産の長茄子を

焼き茄子にし、お出汁に一昼夜漬け込みました。

純米酒と一緒におめしあがり頂きたい逸品。)

 

 

鮪の尾っぽ鉄板焼き

 

(鮪って本当に部位によって、美味しさも味も

違うんですよね~(笑)スライスした尾っぽを

ジュジュ~ッと鉄板焼きにし、たっぷりの葱を

のせました!)

 

 

鮭ハラスの香り焼き

 

(脂ノリがハンパないです(笑)ビールやハイボール

などにも、良く合いますよ~)

 

 

セロリと揚げ茄子の梅サラダ

 

(シャキシャキのセロリと揚げ茄子の旨味!お豆冨まで

入って、栄養バランス最高です!自家製の梅ドレッシング

が、食欲増進間違い無し!)

 

 

茗荷のサラダ

 

(オツマミにもなる爽やかなサラダです!少々邪道ですが

当店の唐揚げや焼き魚にのせて、おめしあがり頂いても

バツグンに美味しいですよ~(笑))

 

 

冬瓜の含め煮

 

(冬瓜を鰹出汁で炊き、一昼夜冷やして味をギュッと含め

南高梅と昆布のお出汁をかけて、おめしあがり頂く夏バテ

にも効く美味しい逸品です!)

 

 

栄螺・牡蠣・帆立貝の浜焼き

 

(まさに夏らしい逸品!磯の香りが幸せ(笑)焦げたお醤油

とバターの香りで、更に食欲倍増です!)

 

 

豚のこめかみ生姜焼き

 

(俗にいうカシラです!美味しいんですよね~オツマミに

最高ですよ~)

 

 

ほうれん草とニンニクの芽のソース炒め

 

(ソースの香りが、夏を感じづにはいられない最高の

オツマミ!夏バテ気味のお客様に是非!)

 

 

焼き鯵の冷やし胡麻茶漬け

 

(食欲のない方でも、サラサラ~ッとイケます(笑)

夏の〆にピッタリな茶漬けです。)

 

 

 

 

 

その他にも、旬魚のお刺身や夏野菜を使った美味しい

 

 お料理などなど・・・盛り沢山な内容で、皆様の

 

 御来店をお待ちしております!