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2015-08-14 (金)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

 

なんでしょうね~暑いのも

 

 

35度以上の異常な暑さを体験すると

 

 

30度ぐらいだと、大丈夫になるんですね・・・(笑)

 

 

それでも、汗はでますけど・・・(;´д`)

 

 

本日は、夕方ぐらいから雨が降るかも

 

 

しれませんので、皆様お気をつけください!

 

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

のどぐろのお刺身

 

最近は、知名度がグ~ンとアップしてきたお魚

ですが、本当に味もバツグンに美味しいですよ~

 

 

飛び魚のお刺身

 

九州では、アゴと言います。とても美味しい

お魚で、アッサリと生姜醤油や酢橘を搾っても

お酒のあてになります。

 

 

鰯のなめろう

 

この時季の鰯は、脂ノリが最高です!たっぷりの

薬味とお味噌でたたき、更に旨味が倍増!

 

 

冷やし焼き茄子

 

熊本県産の長茄子を丁寧に焼き、出汁に一昼夜

寝かせました。美味しいですよ~

 

 

栄螺・牡蠣・帆立の浜焼き

 

夏と言えば浜焼き!潮の香りが、お口いっぱいに

広がります!

 

 

セロリと揚げ茄子の梅サラダ

 

シャキシャキのセロリと揚げ茄子の絶妙コンビに

お豆腐まで入った夏らしいサラダ!南高梅の自家製

ドレッシングが、相性バツグンです。

 

 

ほうれん草とニンニクの芽のソース炒め

 

香りだけで食欲倍増(笑)夏バテ全開のお客様に

是非!オツマミにも最高です!

 

 

鮭ハラスの香り焼き

 

脂ののった鮭ハラスを出汁に漬け込んで、旨味を

引き出してから焼き上げると、お酒のあてに最高なオツ

マミに変身でございます。

 

 

鮪頬肉のガーリックステーキ

 

最早お肉です(笑)とても希少な部位なんですが

お肉に近いです。焼きたてを是非!

 

 

茹でたて枝つき枝豆

 

新鮮な美味しい枝豆を枝つきのまま、御注文を頂いて

からボイル致しますので、少々お時間を頂きますが

味は保証付きです!

 

 

 

 

その他にも、夏らしいオツマミや旬のお刺身

 

 夏野菜を使った美味しいお料理!

 

 夏限定純米酒や焼酎などなど・・・

 

 たくさん御用意して、お客様の御来店を

 

 お待ちしております。