残暑お見舞い申し上げます。

 

 

 

暦のうえでは、立秋ですが・・・

 

 

 

 

この連続猛暑日・・・（；´д｀）

 

 

 

秋は、まだまだ遠いです（笑）

 

 

 

 

 

（本日のオススメ）

 

 

 

・太刀魚の炙り刺身

 

（炙ることで、太刀魚の旨味を最大限に引き出し

ました！）

 

 

・コチのお刺身

 

（旬は秋ですが、この時季のコチも美味しいですよ～）

 

 

・鰯のなめろう

 

（今が一番美味しい鰯！鯵のなめろうも美味しいですが

この時季なら、鰯のなめろうです！）

 

 

・まるみ流焼き茄子

 

（熊本県産長茄子を焼き茄子に致しました。みずみずしい

茄子と冷たい出汁が、暑さで疲れた身体を優しく癒して

くれます。）

 

 

・冬瓜の冷製含め煮

 

（出汁で丁寧に炊いたのち、一昼夜冷やして味を含め

ました。南高梅と赤シソの冷たい出汁でおめしあがり

ください。）

 

 

・ニンニクの芽とほうれん草のソース炒め

 

（食欲がない方にもオススメです！シャキシャキの

ニンニクの芽とほうれん草に、ソースの焼けた香り

が堪りません！）

 

 

・まるみの浜焼き

 

（帆立や牡蠣と栄螺の浜焼き！まさに夏！！冷えたビール

に最高のオツマミ！）

 

 

・鮪頬肉ガーリックバターソテー

 

（希少な部位なので、数に限りがございます！

早い者勝ちでございます！魚肉と言うより

最早お肉です（笑））

 

 

・鶏ハムとアボガドのカプレーゼ

 

（むね肉でお作りしておりますので、低カロリー！

レモンピールソースでサッパリとおめしあがりくだ

さい。）

 

 

・セロリと揚げ茄子の梅サラダ

 

（シャキシャキのセロリと、しっとり揚げ茄子！

アジアンテイストな梅のドレッシングが、疲れた

身体を元気にしてくれますよ～）

 

 

 

 

※その他にも、夏の限定純米酒や旬の食材を

 

　使った美味しいお料理などなど・・・

 

　たくさん御用意して、皆様の御来店を

 

　お待ちしております！！！