暑さで、もうすでに夏バテ気味です・・・（笑）

 

 

 

 

皆様は、大丈夫ですか？

 

 

まるみ商店にて、バッチリ栄養補給と

 

 

アルコール補給して頂き、明日の活力に

 

 

して頂ければ幸いでございます！

 

 

 

 

 

 

（本日のオススメ）

 

 

 

・白ミル貝のお刺身

 

（貝好きの方には堪りませんね～（笑）歯ごたえも

良く、美味しいです！）

 

 

・縞鯵のお刺身

 

（この時季の縞鯵は、脂ノリも勿論良いですが

旨味が強く、お勧めですよ～）

 

 

・炙り太刀魚のお刺身

 

（そのままでも美味しいですが、炙ることにより

更に、旨味が増すんです！）

 

 

・鰯のなめろう

 

（脂ノリ最高な鰯をなめろうにしております。

お酒の最高のお供でございます！）

 

 

・豆苗と春菊のパルミジャーノサラダ

 

（シャキシャキとした食感と特製のドレッシング！

さらに削り立てのパルミジャーノチーズと、焦がし

バターの香り！美味しくないわけがありません（笑））

 

 

・まるみの冷奴

 

（特製のくみ豆冨に、海老や烏賊の天かすと葱をドカッと

のせた、夏バテ何のその（笑）な冷奴！食欲がない・・・

そんな時にも最高なオツマミでございます！）

 

 

・鮭ハラスの香り焼き

 

（お酒が止まりません（笑）皮まで美味しい！）

 

 

・鮪頬肉ガーリックステーキ

 

（貴重な鮪頬肉をガツンと、ガーリックステーキに

いたしました！最早お肉です（笑）ビールやハイ

ボールにも相性バツグンです！）

 

 

・厚切りイベリコ豚のソルダムソース

 

（イベリコ豚の部位でも、旨味が強い肩ロースを

グリルして、ソルダム（西洋スモモ）のソースで

仕上げた、美味しい逸品です！ワインや純米酒に

良く合いますよ～）

 

 

・めじ鮪のカマ焼き

 

（本マグロの稚魚ですが、デカイです（笑）

ニンニクと薄口醤油のタレに漬け込み、じっくりと

焼き上げるカマ焼きは、とても美味しいです。）

 

 

・釜揚げしらすの冷やし茶漬け

 

（夏の〆にピッタリな逸品です！鰹の一番出汁と昆布出汁

を合わせ、キンキンに冷やした出汁を茗荷や大葉などの

たっぷり薬味！ほのかに香る酢橘もアクセントになり

サラっとおめしあがり頂けます。）

 

 

 

 

 

 

※その他にも、旬の食材を使った美味しいオツマミや

 

　お料理、夏限定純米酒や原酒＆吟醸酒などなど・・・

 

　たくさん御用意しております！