カレンダー

2015-07-17 (金)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

すごい風とドシャ降り!!

 

 

台風から離れている東京でも、こんなに

 

 

降るんだとビックリです(〇o〇;)

 

 

皆様ご来店の際には、足元や突風に

 

 

お気をつけください。

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

豆苗と春菊のパルジャミーノサラダ

 

(シャキシャキの豆苗と春菊に、特製の玉葱とピクルス

のドレッシング!さらに、ナッツやたっぷりのパルジャ

ミーノ!おつまみにもなります。)

 

 

まるみのポテトサラダ

 

(当店のポテトサラダは、毎年その時季に一番美味しい

ジャヤガイモをブレンドして、お作りしております。

 

 

冬瓜の冷製含め煮

 

(夏らしい逸品です。鰹の一番出汁と昆布出汁で

じっくりと炊いた冬瓜を一日寝かせ、梅出汁に浸し

ました。純米酒や白ワインに良く合います。)

 

 

糸より鯛の昆布〆

 

(とても上品なお刺身です!ほのかな昆布の旨味と

香りが、糸より鯛の美味しさを引き立てます。)

 

 

アイナメのお刺身

 

(煮付けや焼きも美味しいですが、お刺身も美味しい

んですよ~)

 

 

石鰈のお刺身

 

(この時季、良く冷えた夏純米酒の良きパートナーと

言っても過言ではない、旨い白身魚です!)

 

 

鮭ハラスの香り焼き

 

(脂ノリ良い鮭ハラスを木の芽や生姜の入った、薄口

醤油のタレに漬け込んで、じっくり焼き上げました。)

 

 

帆立とツブ貝の雲丹焼き

 

(香り豊かに、そして贅沢な逸品です!お口いっぱいに

広がる海の美味しさを是非!)

 

 

大山鶏極上レバー串焼き

 

(美味しいレバーを是非多くの方々に、おめしあがり頂

たいです!バテ気味の方も是非!)

 

 

大山鶏モモ肉の串焼き

 

(噛むほどに旨味がお口の中で広がります!)

 

 

鶏笹身のサクサク揚げ

 

(ササミを特製ハーブ醤油に漬け込んで、フリット状

に揚げました。ローカロリーな揚げ物です!)

 

 

釜揚げしらすの冷やし茶漬け

 

(長井港直送の釜揚げしらすと、酢橘が爽やかな冷やし

茶漬けです。〆に是非!)