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2015-07-01 (水)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

あっという間に7月です!

 

 

そして、残念ながら雨・・・

 

 

気分転換にまるみ商店にて

 

 

夏らしい旬の逸品、冷たいビールや日本酒

 

 

で、スッキリと夏を満喫なんていかがでしょう!

 

 

 

 

(本日のオススメ)

 

 

 

豆苗と春菊のサラダ

 

(ご要望につき復活です!シャキシャキの豆苗と春菊に

特製ドレッシングと溶かしバターやナッツがヤミツキ!)

 

 

パクチーとセロリのタイサラダ

 

(もう気分は、南国です!アジアンな香りと味が、お好き

な方には堪りません!ハマります(笑))

 

 

ゴーヤとひじきのチャンプルー

 

(栄養バランスもバッチリですが、美味しいんです!

お酒のお供に最高!)

 

 

鱧の天ぷら

 

(初夏と言えば、鱧!ふっくら淡白な夏らしい逸品!

日本酒にもよく合います!)

 

 

水茄子のお刺身

 

(この時季しかおめしあがり頂けない、みずみずしい

美味しさを是非!)

 

 

赤ムツのお刺身

 

(赤ムツと言っても、ピンとこない方もいらっしゃる

と思いますが、のどぐろならご存じですよね~

そうなんです!のどぐろのお刺身です。)

 

 

関イサキのお刺身

 

(九州では、イサキは最高に美味しいお魚です!

しかも関イサキは、一本釣りなので鮮度は勿論!

味も良いですよ~)

 

 

トロ鰯のなめろう

 

(鯵のなめろうも良いですが、トロ鰯のなめろうも

かなり美味しいです!お酒のあてに最高です!)

 

 

厚切りイベリコ豚ロースのグリル梅ソース

 

(旨味の強いイベリコ豚ロースを丁寧にグリル

し、旨味をギュッと凝縮させ更に、梅の実を煮詰

め、濃厚なのにアッサリとしたソースをかけた

ワインにも日本酒にも合う逸品です!)

 

 

きつねと冬瓜含め煮

 

(昆布と鰹の一番出汁で炊いた冬瓜に、冷たい梅出汁を

かけました!夏らしい逸品です!お酒のお供に是非!)

 

 

鮪の頬肉ガリーックステーキ

 

(貴重な鮪頬肉をガリーックとバターでソテーいたしま

した!もはやお肉です!)

 

 

 

その他にも旬の食材を使用した美味しいお料理を

 

 たくさんご用意し、皆様の御来店をお待ちして

 

 おります!