そろそろ梅雨の兆しが見えてきました・・・

 

 

皆様、体調不良などおこされないよう

 

 

お気をつけください！

 

 

 

（本日のオススメ）

 

 

 

・まるみのポテトサラダ

 

（その時季で一番美味しいジャガ芋を

ブレンドして作る、まるみ商店のポテト

サラダ！他のポテトサラダとは一味違う

美味しさを是非！）

 

 

 

 

 ・糸より鯛の昆布締め

 

（昆布の旨味をギュッと凝縮させたお酒の

あてに最高なお刺身です！）

 

 

・イサキのお刺身

 

（淡白な美味しさを是非！日本酒やワイン

にも良く合いますよ～）

 

 

・鯵のお刺身なめろう添え

 

（新鮮な鯵だからこその旨味！脂ノリも

最高です！なめろうは、お酒に最高なあて

になります！）

 

 

・水茄子のお刺身

 

（この時季、たくさんの茄子がお目見えし

ますが、生で食べてこれほど美味しい茄子は

水茄子ぐらいです！）

 

 

・鱧の天ぷら

 

（鱧の天ぷら！淡白でホワッとした食感！

堪りません！やはり旬に勝るもの無し！）

 

 

・銀ジャケの西京焼き

 

（皮まで旨い！自家製の西京床に、まる二日間

寝かせた銀ジャケは、焼いた香ばしさは勿論！

旨味が違います！）

 

 

・鯵と加賀太胡瓜の南蛮漬け

 

（初夏に相応しい美味しさ！アッサリとした

なかにも、旨味がお口いっぱいに広がり、疲れ

も吹っ飛びます（笑））

 

 

・長茄子のキッシュ（フレッシュトマトソース）

 

（熊本県産の大長茄子と新玉葱のキッシュ！

スパイスの利いたトマトソースが、初夏を

感じます！ワインは勿論！ハイボールにも

相性バツグンです！）

 

 

・茹で豚の辛胡麻だれレタス包み

 

（茹で豚と香味野菜を辛胡麻だれにつけて

レタスで包んでおめしあがりください！

疲れた身体に最高な逸品です！）