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2015-06-02 (火)
オススメ
本日のオススメ

 

 

暑い・・・(;´д`)

 

 

もう夏です・・・(笑)

 

 

まるみ商店で美味しいお料理と

 

 

旨いお酒で疲れた身体をリハビリ

 

 

して明日また頑張りましょう!

 

 

 

(本日のオススメ)

 

 

鯵のお刺身となめろう

 

(神泉だけに新鮮な(笑)鯵を存分にお楽しみ

頂ける一品です!)

 

 

天然カンパチお刺身

 

(天然カンパチです!歯ごたえも旨味も段違い

です!お醤油弾きます!)

 

 

アイナメのお刺身

 

(焼いても、煮付けても美味しいですが

新鮮なお刺身も美味しいです!淡白な白身の

旨味を是非!)

 

 

水茄子のお刺身

 

(生で食べて、こんなに美味しい茄子は水茄子

ぐらいです!自家製の鶏味噌と一緒におめしあ

がりください!お酒のあてに最高です!)

 

 

皮つきヤングコーンの炙り

 

(この時季とても美味しいです!香りと食感が

初夏を感じます!)

 

 

じゅん菜とオクラのあっさり豆冨

 

(食欲のない胃袋を優しく活動させてくれます!

お酒のあてとしても、とても良いです!)

 

 

パクチーとセロリのタイサラダ

 

(クセのあるサラダです(笑)ハマル人は

ハマりますよ~)

 

 

桃とトマトの辛味大根和え

 

(あっさりと爽やかなおつまみです!これが

日本酒やワインに合うんです!是非お試しく

ださい!)

 

 

鯵と加賀太胡瓜の南蛮漬け

 

(鯵の旨味と太胡瓜の食感が堪りません!

南蛮漬けにすることで、いくらでもイケ

ちゃいそうです!)

 

 

ゴーヤと長ひじきのチャンプルー

 

(身体の中から美味しくケアしましょう!

おつまみとしても、かなり理想的な栄養

バランスです!)

 

 

鴨の炙り焼き

 

(鴨のモモ肉をイタリアンで言うコンフィー

のようにパリッと焼き上げ、お肉はジューシ

ーに仕上げました!ワインは勿論!日本酒に

も合いますよ~)

 

 

干し鯵の冷製出汁茶漬け

 

(干し鯵を焼き上げ、ヅケにしたものを茗荷や

新玉葱、カイワレなどと一緒に鰹の一番出汁で

おめしあがり頂く、珠玉の〆!)

 

 

 

 

本日、大山鶏レバー&モモ肉入荷日です!

 

 美味しくてジューシーなレバーとモモ肉を是非!