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2014-04-17 (木)
オススメ
本日のまるみ商店

花粉がぁァァ~・・・

 

 

 

飛んで飛んで飛んで飛んで

 

飛んでぇ~♪♬

 

回って回って回って

 

回る~

 

 

ヘッブシッ(≧Д≦),.∴;"

 

 

 

〔本日のオススメ〕

 

 

・鮃のお刺身

 

〈白身魚の中でも、最も旨味成分が

多いお魚!〉

 

 

・金目鯛のお刺身

 

〈脂ノリも最高です!下田の産直!〉

 

 

・浅〆鯖

 

〈新鮮だからこその浅〆!旨味が違い

ます!お酒のアテにも最高ですよ~〉

 

 

・穴子の白焼き

 

〈淡白な美味しさを是非!山葵でも

柚子胡椒でも美味しいです!〉

 

 

・赤魚の開き焼き

 

〈形良し!脂ノリ良し!ホロリ

身離れ良し!白身の淡白な美味

しさが、お酒に良く合います。〉

 

 

・バイ貝の煮付け

 

〈身が詰まったバイ貝を殻ごと煮付け

た、まさにお酒のお供!〉

 

 

・本日のあら煮大根

 

〈本日は、石鰈と金目鯛のあら煮です!

大根も美味しい!〉

 

 

・鮪のペッパーグリルと彩り野菜

 

〈ブラックペッパーの粒をまぶして

ガツッとパンチを利かせました!〉

 

 

・真鯛とエリンギのガーリック焼き

 

〈淡白な真鯛と歯応えのあるエリン

ギが、相性バツグンです!〉

 

 

・豚肩ロース黒胡麻ソース

        安納芋と共に

 

〈漬け汁に1日漬け込んだ豚肩を

焼きあげ、濃厚な黒胡麻ソースと

安納芋の甘味が、三位一体となり

これぞまさしく食べる九州!

 

 

・自家製生ハムベーコン焼き苺添え

 

〈天然塩とハーブに漬け、長時間ねかせた

豚バラ肉をじっくりと、桜チップでスモー

ク!焼き苺と一緒にお召し上がりください。〉