昨日は、寒さも和らぎ過ごしやすい

一日でした・・・(*´▽｀*)

春の足音が、もうすぐそこまで来て

いるのでしょうか・・・

まるみ商店にも、春の食材が徐々に

入荷しておりますよ～(*^o^*)

〔本日のオススメ〕

・菜の花のお浸し

〈美味しい春を是非！これが出始めると

春だなぁ～と感じますよね～(笑)〉

・焼き空豆

〈形の良い空豆が入荷しました！

天然塩でお召し上がりください。〉

・大人なサラダ〈季節限定ドレッシング〉

〈熊本から初物！甘夏のドレッシング！

とっても爽やかな香りと味が、春を感じる

大人のサラダです！〉

・本日の焼き魚

〈本日は、梭子魚・赤魚・柳葉魚です！

旬の焼き魚とお酒は、良く合いますね～〉

・真鯛の昆布〆

〈真鯛に瀬戸の天然藻塩をふり、一度締めて

から日高昆布で一晩くるみました！

上品な香りと旨味が、ギュッと凝縮されて

お酒がススムこと間違いナシ！〉

・黒角煮or白角煮

〈お醤油ベースで甘味とコクの黒角煮

には、芋焼酎や黒糖焼酎！

塩ベースであっさりとした旨味の白角

煮には、純米酒や吟醸酒が良く合います！〉

・生ハム風ベーコンとドライいちじく

〈天然塩とハーブをすり込み、約2週間ほど

寝かせた豚バラ肉を更に、じっくりとスモ

ーク！ドライいちじくとハーブが旨味を引

き出してくれます！ワインにも良く合います！〉