カレンダー

2014-02-27 (木)
オススメ
本日のまるみ商店

昨日は、寒さも和らぎ過ごしやすい

 

一日でした・・・(*´▽`*)

 

春の足音が、もうすぐそこまで来て

 

いるのでしょうか・・・

 

 

 

まるみ商店にも、春の食材が徐々に

 

入荷しておりますよ~(*^o^*)

 

 

 

〔本日のオススメ〕

 

 

・菜の花のお浸し

 

〈美味しい春を是非!これが出始めると

春だなぁ~と感じますよね~(笑)〉

 

 

・焼き空豆

 

〈形の良い空豆が入荷しました!

天然塩でお召し上がりください。

 

 

・大人なサラダ〈季節限定ドレッシング〉

 

〈熊本から初物!甘夏のドレッシング!

とっても爽やかな香りと味が、春を感じる

大人のサラダです!〉

 

 

・本日の焼き魚

 

〈本日は、梭子魚・赤魚・柳葉魚です!

旬の焼き魚とお酒は、良く合いますね~〉

 

 

・真鯛の昆布〆

 

〈真鯛に瀬戸の天然藻塩をふり、一度締めて

から日高昆布で一晩くるみました!

上品な香りと旨味が、ギュッと凝縮されて

お酒がススムこと間違いナシ!〉

 

 

・黒角煮or白角煮

 

〈お醤油ベースで甘味とコクの黒角煮

には、芋焼酎や黒糖焼酎!

塩ベースであっさりとした旨味の白角

煮には、純米酒や吟醸酒が良く合います!〉

 

 

・生ハム風ベーコンとドライいちじく

 

〈天然塩とハーブをすり込み、約2週間ほど

寝かせた豚バラ肉を更に、じっくりとスモ

ーク!ドライいちじくとハーブが旨味を引

き出してくれます!ワインにも良く合います!〉