鬼はァァァ～外ォォォッ！！

福はァァァ～家ィィィッ！！(ﾟДﾟ)ノ・°。

早いもので、もう２月・・・節分ですね～

思いっきり豆まきましょうヾ(≧∇≦)

間違っても、納豆はまかないでください(笑)

今年一年も皆様方が、健康でありますように！

〔本日のオススメ〕

・肉豆腐

〈まるみの肉豆腐は、お豆腐をじっくりコトコト

長時間掛けて味や旨みを染み込ませています！

柔らかい豚肉との相性もバツグン！〉

・男と女のポテトサラダ

〈その時季で一番美味しいじゃが芋を

ブレンドしてお作りしています！

今月は、北海紫・北アカリ・レッドアンデス

旨いです！〉

・鉄板チョリソーーーッ！

〈まるみのチョリソーは、香りを嗅いだ

だけで美味しさの違いに気がつきます！〉

・真鱈のあられで衣揚げ出し

〈真鱈の衣をあられで衣にし、サクサクに

揚げ更に、石焼きでお出しすることで長時間

熱々の状態でお召し上がり頂けます！〉

・自家製オイルサーディン

〈ニンニクや香草と一緒に、エクストラヴァー

ジンオイルに漬け込んで、かるく火を通して

お作りしています！お酒のお摘みに最高です。〉

・焼き下仁田ネギ

〈甘味たっぷりの下仁田ネギを香ばしく焼き

特製の鰹味噌でお召し上がり頂く、この時季

ならではのお摘み！〉

・青菜のアンチョビ炒め

〈時季により青菜の内容が変わります！

ニンニクとアンチョビの絶妙なハーモニー

を是非！美味しいですよ～〉

・鯵のたたき

〈まさにお酒のアテ！この時季の鯵を

一番美味しくお召し上がり頂けるのが

たたきなんです！〉

・メバチ鮪のお刺身

〈赤身とトロの組み合わせが、旨い！

一粒で二度美味しい～(笑)〉

・寒鰤のお刺身

〈お醤油を弾くほどの脂ノリ！旬の旨さが

ここにあります！〉

・北海生蛸のお刺身

〈噛み心地、旨み・甘味共にやっぱり生蛸に

勝るもの無し！もみじおろしと酸橘でお召し

上がりください！〉

・男の唐揚げ

〈まるみの唐揚げは、大山鶏もも肉を特製の

醤油タレに漬け込んでからカラッと揚げて

おりますので、美味しさが違います！〉