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2014-02-04 (火)
オススメ
大山鶏の極上レバー&ジューシーもも肉入荷日!
昨日は、暖かい一日でしたが・・・
本日は、また冬に逆戻り・・・
皆様方、体調を崩さぬようお気を
つけください(≧Д≦)
さて、本日は・・・
大山鶏極上レバー&ジューシーモモ肉の
入荷予定日ですよ~(*´▽`*)
一度御賞味くださいませ!
レバーが苦手な方にもオススメです!
噛むほどに旨味を感じるモモ肉も是非!
変わり串の大山鶏モモ肉ハーブ焼きも
ワインや純米酒などに良く合います!
〔本日のオススメ〕
・飛び魚のたたき
〈屋久島からの直送!たっぷりの葱や生姜と
一緒に、たたいたアゴは美味しいですよ~〉
・鰭長のお刺身
〈あっさりとした口当たりは、薬味と一緒に
お召し上がり頂くのがオススメです!本醸造
や山癈などの熱燗と相性が良いですよ。〉
・北海生蛸のお刺身
〈生蛸に勝るもの無し!食感も旨味もやはり
この時季は、生蛸が旨いです!〉
・真鱈の本白子ポン酢
〈本白子と言えば、真鱈の白子!プリッと
していて、お口の中でトロりと濃厚な旨味
が広がります!純米酒や純米吟醸酒などに
相性抜群です!〉
・まるみの手作りシュウマイ蒸籠
〈今月末までの期間限定人気メニュー!
これをこの時季楽しみに御来店される
お客様もいらっしゃいます。熱々蒸した
ての美味しさを是非!〉
・真鱈のあられ衣揚げ出し
〈あられ衣でサクサクに揚げた鱈を石焼きの
器の中に、たっぷりの葱と一緒に入れて
熱い出汁を上からジュジュ~ッとかけてお召
し上がり頂く、変わり揚げ出し!〉
※その他にも、温かい鍋や熱々のお料理
など各種取り揃えて、皆様の御来店を
お待ちしておりますヾ(≧∇≦)