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2013-11-07 (木)
オススメ
本日のオススメ

11/7〔木〕のオススメ

 

 

 

ホウボウのお刺身

 

〈淡白な旨味があります!酸橘を軽く絞っ

お塩で、お召し上がり頂いても美味し

いですよ~〉

 

 

天然鰤のお刺身

 

〈脂ノリ最高です!お醤油をはじきます!

まさに、これからが旬!〉

 

 

炙り〆鯖

 

〈酢〆にした鯖の皮面を炙り、旨味を

ジュワ~と浮かせた絶品お摘み!〉

 

 

まるみ自家製あん肝

 

〈濃厚な旨味が、日本酒や焼酎にもっ

てこい!〉

 

 

助宗鱈の白子ポン酢

 

〈クリーミーな旨味とポン酢が、良く

合います!お好きな方には、堪らない!〉

 

 

銀鱈の西京焼き

 

〈この時季、これに勝る焼き魚は無いの

では・・・なんて思ってしまうほど旨い!〉

 

 

本日のあら煮大根

 

〈本日は、鱈のあら煮大根です!淡白な

白身の鱈も美味しいですが、その旨味を

吸った大根も美味しいですよ~〉

 

 

まるみの牛たたき

 

〈これぞ牛たたき!オニオンスライスと

共にガツッとお召し上がりください!〉

 

 

自家製厚切りベーコン

 

〈もぅ~これさえあれば、ビールもハイボー

ルもガンガンいけます!〉