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2013-10-21 (月)
オススメ
本日のオススメ

また台風が下から近づいてきてますね・・・(+。+)アチャー

 

先週末から肌寒く感じる日が加速してるような・・・

 

なんか一気に晩秋になってまいりましたね~(゚Д゚)

 

体調を崩さないようにお気をつけください!

 

 

〔本日のオススメ〕

 

 

・炙り〆鯖

 

〈酢〆にした鯖を炙ると脂が浮いてきます!それが

旨味成分なんです!〉

 

 

・鱸のお刺身

 

〈あっさりしていて旨味があります!美味しいですよ~〉

 

 

・平目のお造り

 

〈もちっとしていて旨味が強いです!酸橘を搾ってポン酢

でお召し上がりください!〉

 

 

・まるみのシューマイ蒸籠

 

〈熱々の手作りシューマイをお口に頬張れば、ジューシーな

肉汁と旨みが広がります!〉

 

 

 

・大山鶏のもも肉串焼き

 

〈噛むほどに旨みがお口いっぱいにひろがります!〉

 

 

・ふろふき大根

 

〈大きな大根に肉味噌!身体の中からホッとします。〉

 

 

・南瓜とキノコのサクサクフリット

 

〈秋の味覚をサクサクの食感でお召し上がりく

ださい!お摘みにも良いですよ~〉

 

 

・秋の大人なサラダ

 

〈柿のドレッシングで秋サラダ!美味しいですよ~

旬の食材を食べる幸せ・・・〉

 

 

・いちじくと塩漬け豚のスモーク

 

〈天然塩とハーブで、豚バラ肉をブロックのまま漬け込んで

1日寝かしスモーク!スライスし蓮菜柿という品種のいちじくを

トッピング!塩気と甘みの絶妙なバランスを是非!〉