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2013-10-07 (月)
オススメ
本日のオススメ

変わりやすい天気は、秋らしいと言えば秋らしいですが

 

気温差が身体にこたえます・・・(´д`)

 

スポーツの秋とも言いますからね・・・

 

運動でも始めますかね~σ(^◇^;)

 

皆様は、どうですか・・・(笑)

 

 

 

〔本日のオススメ〕

 

 

・秋サラダ〈限定ドレッシング〉

 

〈刀根柿をベースに、グレープシードオイルなどで

作った限定!柿のドレッシング!勿論、サラダにも

柿がINしてます!美味しく健康!

 

 

・男の唐揚げ

 

〈揚げ物の中でも、最早国民食!大山鶏もも肉を

特製のタレに漬け込んで高温で揚げる唐揚げ!

肉汁がジュワ~旨みがジワッ!〉

 

 

・谷仲生姜と特製味噌

 

〈旬のお摘み!特製の合わせ味噌と一緒にお召し上がり

ください!〉

 

 

・塩麹豆冨

 

〈塩麹床に、水切りをしたお豆腐を一週間以上寝かせました!

これこそ酒のあて!〉

 

 

・本日のお刺身

 

〈本日も新鮮なお魚が、入荷してますよ~御来店の際に

ご確認くださいませ!〉

 

 

・牛スジ煮込み〈醤油の黒or塩の白〉

 

〈まるみの牛スジ煮込みは、2つの味からお選びできます!

長時間掛けて出来上がる秘伝の味を是非!〉

 

 

・スルメ烏賊のゴロ焼き

 

〈ワタごと干した能登名物!お酒が進むススムこと間違い無し!〉

 

 

・大山鶏もも肉のハーブ串焼き

 

〈自家製ハーブタレに漬けて串焼きにしました。ワインにも

相性バツグンです!〉

 

 

・〆の鶏ソバ

 

〈大山鶏をベースに、鰹出汁やガラで作るあっさり&コクのスープ!

麺には、良質な小麦の産地館林の冷や麦麺を使用しておりますので

スルスル~っといけちゃいます(笑)〉