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2013-10-07 (月)
オススメ
本日のオススメ
変わりやすい天気は、秋らしいと言えば秋らしいですが
気温差が身体にこたえます・・・(´д`)
スポーツの秋とも言いますからね・・・
運動でも始めますかね~σ(^◇^;)
皆様は、どうですか・・・(笑)
〔本日のオススメ〕
・秋サラダ〈限定ドレッシング〉
〈刀根柿をベースに、グレープシードオイルなどで
作った限定!柿のドレッシング!勿論、サラダにも
柿がINしてます!美味しく健康!〉
・男の唐揚げ
〈揚げ物の中でも、最早国民食!大山鶏もも肉を
特製のタレに漬け込んで高温で揚げる唐揚げ!
肉汁がジュワ~旨みがジワッ!〉
・谷仲生姜と特製味噌
〈旬のお摘み!特製の合わせ味噌と一緒にお召し上がり
ください!〉
・塩麹豆冨
〈塩麹床に、水切りをしたお豆腐を一週間以上寝かせました!
これこそ酒のあて!〉
・本日のお刺身
〈本日も新鮮なお魚が、入荷してますよ~御来店の際に
ご確認くださいませ!〉
・牛スジ煮込み〈醤油の黒or塩の白〉
〈まるみの牛スジ煮込みは、2つの味からお選びできます!
長時間掛けて出来上がる秘伝の味を是非!〉
・スルメ烏賊のゴロ焼き
〈ワタごと干した能登名物!お酒が進むススムこと間違い無し!〉
・大山鶏もも肉のハーブ串焼き
〈自家製ハーブタレに漬けて串焼きにしました。ワインにも
相性バツグンです!〉
・〆の鶏ソバ
〈大山鶏をベースに、鰹出汁やガラで作るあっさり&コクのスープ!
麺には、良質な小麦の産地館林の冷や麦麺を使用しておりますので
スルスル~っといけちゃいます(笑)〉