変わりやすい天気は、秋らしいと言えば秋らしいですが

気温差が身体にこたえます・・・(´д｀)

スポーツの秋とも言いますからね・・・

運動でも始めますかね～σ(^◇^;)

皆様は、どうですか・・・(笑)

〔本日のオススメ〕

・秋サラダ〈限定ドレッシング〉

〈刀根柿をベースに、グレープシードオイルなどで

作った限定！柿のドレッシング！勿論、サラダにも

柿がINしてます！美味しく健康！〉

・男の唐揚げ

〈揚げ物の中でも、最早国民食！大山鶏もも肉を

特製のタレに漬け込んで高温で揚げる唐揚げ！

肉汁がジュワ～旨みがジワッ！〉

・谷仲生姜と特製味噌

〈旬のお摘み！特製の合わせ味噌と一緒にお召し上がり

ください！〉

・塩麹豆冨

〈塩麹床に、水切りをしたお豆腐を一週間以上寝かせました！

これこそ酒のあて！〉

・本日のお刺身

〈本日も新鮮なお魚が、入荷してますよ～御来店の際に

ご確認くださいませ！〉

・牛スジ煮込み〈醤油の黒or塩の白〉

〈まるみの牛スジ煮込みは、２つの味からお選びできます！

長時間掛けて出来上がる秘伝の味を是非！〉

・スルメ烏賊のゴロ焼き

〈ワタごと干した能登名物！お酒が進むススムこと間違い無し！〉

・大山鶏もも肉のハーブ串焼き

〈自家製ハーブタレに漬けて串焼きにしました。ワインにも

相性バツグンです！〉

・〆の鶏ソバ

〈大山鶏をベースに、鰹出汁やガラで作るあっさり&コクのスープ！

麺には、良質な小麦の産地館林の冷や麦麺を使用しておりますので

スルスル～っといけちゃいます(笑)〉