台風が、足早に通り過ぎて行き・・・

空を見上げれば、キレイなアーチをした虹が

まるで、ちょっとしたご褒美のように架かって

いました・・・(*^O^*)

少しだけ幸せな気持ちになりますよね～

〔本日のオススメ〕

・大人なサラダ秋の限定ドレッシング

〈限定ドレッシング第3弾！刀根柿の限定ドレッシング！

柿の甘味を感じる秋ならではのサラダを是非！〉

・秋刀魚のカルパッチョ

〈新鮮な秋刀魚をグレープシードオイルと生姜をベースにした

ソースでカルパッチョに仕立てました！〉

・炙り〆鯖

〈酢〆の鯖半身一枚を豪快に炙り、脂を浮かせると

旨味が増んです！お摘みにもなりますよ～〉

・とふろふき大根の肉味噌がけ

〈出汁が染みた大根と米茄子！大山鶏の肉味噌が旨い！

この季節だからこそのオススメです！〉

・カリッと薩摩芋と馬鈴薯の香り揚げ

〈薩摩芋と馬鈴薯をカリッと揚げて、香り豊にハーブと天然塩

そして、黒胡椒で味付けした大人のフライドポテト！〉

・和牛もも肉のタタキ

〈前日に、味を馴染ませて寝かせた牛もも肉をタタキにしました！

たっぷりのオニオンスライスと、もみじおろしでお召し上がりください〉

☆秋限定のお酒も各種入荷しております！

勿論、秋と言えば！ひやおろしもあります(*^ｰ^)ｂ