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2013-10-02 (水)
オススメ
本日のオススメ
台風だか何だか、イヤですね~(´д`)
皆様、体調不良などおこさないように
お気をつけくださいo(^-^)o
〔本日のオススメ〕
・秋のサラダ秋限定ドレッシング
〈今度の限定ドレッシングは、刀根早柿のドレッシング!
甘味や香り共に、旬な柿のドレッシングです!成人病予防や
ガンの抑制効果もあります!〉
・炙り〆鯖
〈炙ることで、脂が表面にジワッと出て旨味が
増します!お摘みとしても良し!〉
・炙り秋刀魚のお刺身
〈旬の秋刀魚を炙り刺しにしました!旨いですよ~〉
・谷仲生姜とカツオ味噌
〈つけて良し!味噌もお摘みになります!〉
・塩麹豆冨
〈塩麹をベースに作った麹床に、長時間お豆腐を漬け込み
ました!トロリとした滑らかな食感と濃厚な旨味が、キレのある
日本酒や焼酎に相性バツグン!〉
・本日のお刺身
〈本日は、縞鯵・秋刀魚・鱸・真蛸・間八になって
おります!盛り合わせも御用意できますので、お好きな
お刺身を御注文ください。〉
・ふろふき大根と米茄子の肉味噌がけ
〈出汁の染みた大根と肉厚の米茄子!それだけでも美味しい
ですが、更に大山鶏がゴロっと入った肉味噌をかけると
これまた美味しい!〉
・まるみのメンチカーーーツ!
〈火傷に御注意ください(^◇^;)熱々の揚げたてが旨い!
熱い肉汁が、ジュワっと溢れます!〉