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2013-05-07 (火)
オススメ
本日のオススメ

G・Wも終わり、すでに5月病な方もいらっしゃるのでは・・・(●^ー^●)

 

 

さぁ~皆様!頭切り換えて(笑)今日からまた頑張りましょう!

 

今日一日を頑張って、まるみでお疲れの心と体をリフレッシュしてください!

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

大人なサラダ(季節限定ドレッシング)

 

(苺のドレッシングに続いて、グレープフルーツと大根おろしの

ドレッシングです!香りや仄かに苦みのある野菜に、とても相

性が良いです!)

 

 

ネバネバ豆冨

 

(とろろ・モロヘイヤ・オクラ・小松菜をベースに作ったネバネバの

タレをくみ豆冨にかけました!消化にも良く、疲れた身体に効きます!)

 

 

しじみ豆冨

 

(6時間しじみを煮だし、旨みエキスを濃縮して味付けをした出汁に

お豆腐を入れ、じっくりと弱火で味を染み込ませました!胃腸にも

肝臓にも優しいです。)

 

 

アスパラ豚しそ巻き

 

(アスパラが美味しい季節です!しかも豚とシソの黄金コンビ!

美味しくないわけがない!)

 

 

カツオのお刺身

 

(初鰹の美味しいこの時季!たっぷりの薬味と一緒に豪快に

お召し上がりください!)

 

 

縞鯵のお刺身

 

(鯵の王様にして、今まさに旬!脂ノリがハンパじゃないです!)

 

 

カンパチのお刺身

 

(これからドンドン美味しくなっていくんですよ~(笑)脂ノリも味も

上々です!旨みがしっかりしてきました!)

 

 

ワタごと烏賊のルイベ

 

(生のスルメ烏賊のワタを取り下処理した後に、もう一度胴体で

巻き直して凍らせた珍味です!お酒の肴に是非!)

 

 

自家製オイルサーディン

 

(ワインにも良く合いますが、日本酒にも合うんですよ~)

 

 

春の石焼きビビンバ

 

(桜エビ・菜の花・筍・春キャベツの和風ビビンバです!)