暖かいやら寒いやら・・・

何を着るか・・・この時季は、迷いますね～（　´　°｀）

本日のオススメ

・初鰹のお刺身

（この時季の鰹は、脂も少なくて薬味との相性が良いです！

御摘みにもなりますよ～）

・カンパチお刺身

（夏が旬ですが、この時季鹿児島沖のものが早くも出ております。

油ノリも味も上々です！）

・縞鯵のお刺身

（脂ノリが最高です！流石、鯵の王様です！！）

・本ししゃも一夜干し

（大きなシシャモです！お酒の肴に最高ですよ～）

・炙り新竹の子

（この時季にしか味わえない、春の美味しさ・・・）

・菜の花のお浸し

（柚子辛子酢味噌と柚子ポン酢の二種類でお召し上がり

ください・・・）

・自家製オイルサーディン

（ハーブやニンニクとエクストラオリーブオイル＆グレープ

シードオイルで作りました！身体にも良くてお酒との

相性もバッチリです！）

・自家製豚バラスモーク

（春なので、桜のチップを使用！噛むほどにスモーキーな

旨みが、焼酎やビール・ハイボールに良く合います。）

・旨み鯖スモーク

（こちらも人気メニュー！鯖の旨みが凝縮！最高の御摘み！）

・メンチカーーーツ

（溢れる肉汁！火傷に注意（笑）揚げもの万歳！）

その他にも季節のお料理や御摘み、新鮮なお魚や旬のお野菜

などなど・・・豊富なメニューを取り揃えて、お客様のご来店を

お待ちしております！ｍ（＿　＿）ｍ

旨い日本酒も（限定酒もあります！）ぞくぞくと入荷しております！

初心者向けのものから、おっ！これは、と言うものまで・・・

ございますので、お気軽にお聞きください（ｂ｀∇°）