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2013-04-06 (土)
指定なし
まるみ商店
雨と風が、今日明日強くなるかも・・・
ご来店のお客様は、お気をつけておこしください。
本日もまるみ商店は、ハリキッテ営業しております!
本日のオススメ
・カンパチのお刺身
(脂ノリのバランスも良く、美味しいですよ~)
・ヒラマサのお刺身
(関東での旬は、6月ぐらいですが・・・鹿児島南端では
もう出始めています。お刺身にすると、旨みが良くわかります。)
・縞鯵のお刺身
(脂ノリがハンパじゃないです!お醤油を弾きます!!)
・初鰹のお刺身
(この時季は、沖縄沖の初鰹が出始めます・・・あっさり派の方
にもってこいのお刺身!)
・真鯖の胡麻〆
(酢締めにした真鯖を胡麻たっぷりの漬け汁に、一昼夜
漬け込んだ絶品のお酒の肴!!)
・真鯛の昆布締め
(天然の塩で締めた真鯛を昆布で包み、寝かせました。
旨みがギュッ!と凝縮された味は、お酒に良く合います!)