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2013-03-12 (火)
オススメ
本日のオススメ

まだ、春先だというのに・・・花粉やら黄砂やら

 

PM何たらかんたら・・・色んなものが舞っております・・・( ´∞`)

 

ピークになったらど~なることやら・・・

 

アレルギー対策や免疫力を高めるのに発酵食品が

 

良いみたいですよ~それと、根野菜や春野菜も!!

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

大山鶏極上レバー串焼き

 

(本日、入荷しますよ~獲れたて!プリっぷりの美味しいレバー)

 

 

大山鶏のモモ肉串焼き

 

(ジューシーで旨みたっぷりのモモ肉!噛むほどにお口の

中で美味しさを感じて頂きたい!)

 

 

真鱈の本白子ポン酢

 

(プリプリでとろ~り・・・濃厚な旨みが堪りません!!)

 

 

真鯖の胡麻締め

 

(お酒の肴に最高です!まずは、一度お試しを・・・ハマります)

 

 

真鯛の昆布締め

 

(塩でかるく締めた真鯛を昆布で巻いて、一昼夜寝かせました。

昆布の旨み成分が、真鯛の旨みを引き出す日本ならではの味)

 

 

本日のぬた

 

(本日は、韮・葱・セリ・ワカメ・メバチのぬたです!)

 

 

浅蜊の酒蒸し

 

(旬の浅蜊を酒蒸しでお召し上がりください!肝臓にも良く

疲れを取る効果も!)

 

 

アスパラガスの和風アーリオオーリオソース

 

(仄かな甘みのあるホワイトアスパラとグリーンアスパラって

今の時季から美味しくなるんですよ~)

 

 

たらの芽とスナップエンドウの天ぷら

 

(春の山菜で最も天ぷらが美味しいたらの芽とシャキシャキの

スナップエンドウの天ぷら!天然塩でお召し上がりください!)

 

 

菜の花のお浸し

 

(春を感じる味!ビタミンもたっぷり!カラシポン酢と、からし

酢味噌の二つをご用意致しました!)