まだ、春先だというのに・・・花粉やら黄砂やら

PM何たらかんたら・・・色んなものが舞っております・・・（　´∞｀）

ピークになったらど～なることやら・・・

アレルギー対策や免疫力を高めるのに発酵食品が

良いみたいですよ～それと、根野菜や春野菜も！！

本日のオススメ

・大山鶏極上レバー串焼き

（本日、入荷しますよ～獲れたて！プリっぷりの美味しいレバー）

・大山鶏のモモ肉串焼き

（ジューシーで旨みたっぷりのモモ肉！噛むほどにお口の

中で美味しさを感じて頂きたい！）

・真鱈の本白子ポン酢

（プリプリでとろ～り・・・濃厚な旨みが堪りません！！）

・真鯖の胡麻締め

（お酒の肴に最高です！まずは、一度お試しを・・・ハマります）

・真鯛の昆布締め

（塩でかるく締めた真鯛を昆布で巻いて、一昼夜寝かせました。

昆布の旨み成分が、真鯛の旨みを引き出す日本ならではの味）

・本日のぬた

（本日は、韮・葱・セリ・ワカメ・メバチのぬたです！）

・浅蜊の酒蒸し

（旬の浅蜊を酒蒸しでお召し上がりください！肝臓にも良く

疲れを取る効果も！）

・アスパラガスの和風アーリオオーリオソース

（仄かな甘みのあるホワイトアスパラとグリーンアスパラって

今の時季から美味しくなるんですよ～）

・たらの芽とスナップエンドウの天ぷら

（春の山菜で最も天ぷらが美味しいたらの芽とシャキシャキの

スナップエンドウの天ぷら！天然塩でお召し上がりください！）

・菜の花のお浸し

（春を感じる味！ビタミンもたっぷり！カラシポン酢と、からし

酢味噌の二つをご用意致しました！）