花粉が辛い季節が・・・（　´д｀）

皆様、花粉対策はバッチリですか？

本日のオススメ

・新牛蒡の肉巻き

（柔らかくて香り豊かな新牛蒡を肉巻きにし、甘辛い照り

焼き風にしました・・・焼酎に良く合います！）

・浅蜊の酒蒸し

（これからが旬の浅蜊！美味しいですよね～）

・菜の花の天ぷら

（いち早く！食べて美味しい春を感じることができます！）

・焼き空豆

（だいぶ形も良くなってきました！お摘みに最高です！）

・真鱈の本白子ポン酢

（クリーミーで濃厚な美味しさが、もぅ～堪りません！）

・真鯛の昆布締め

（只今、旬真っ盛り！！昆布の旨みと一緒にお召し上がり

ください！辛口の日本酒は勿論！大吟醸にも合います。）

・真鯖の胡麻〆

（酢締めにした真鯖を胡麻たっぷりの溜まりに漬け込み

ました！最高の肴です。）

・縞鯵のお刺身

（旬です！鯵の高級魚です！脂ノリ最高です！！）

・本日のあら煮大根

（本日は、鰤と金目鯛のあら煮大根です！旨みを吸った

大根の美味しいこと・・・）