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2013-03-04 (月)
オススメ
本日のオススメ
花粉が辛い季節が・・・( ´д`)
皆様、花粉対策はバッチリですか?
本日のオススメ
・新牛蒡の肉巻き
(柔らかくて香り豊かな新牛蒡を肉巻きにし、甘辛い照り
焼き風にしました・・・焼酎に良く合います!)
・浅蜊の酒蒸し
(これからが旬の浅蜊!美味しいですよね~)
・菜の花の天ぷら
(いち早く!食べて美味しい春を感じることができます!)
・焼き空豆
(だいぶ形も良くなってきました!お摘みに最高です!)
・真鱈の本白子ポン酢
(クリーミーで濃厚な美味しさが、もぅ~堪りません!)
・真鯛の昆布締め
(只今、旬真っ盛り!!昆布の旨みと一緒にお召し上がり
ください!辛口の日本酒は勿論!大吟醸にも合います。)
・真鯖の胡麻〆
(酢締めにした真鯖を胡麻たっぷりの溜まりに漬け込み
ました!最高の肴です。)
・縞鯵のお刺身
(旬です!鯵の高級魚です!脂ノリ最高です!!)
・本日のあら煮大根
(本日は、鰤と金目鯛のあら煮大根です!旨みを吸った
大根の美味しいこと・・・)