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2013-03-04 (月)
オススメ
本日のオススメ

花粉が辛い季節が・・・( ´д`)

 

皆様、花粉対策はバッチリですか?

 

 

 

本日のオススメ

 

 

・新牛蒡の肉巻き

 

(柔らかくて香り豊かな新牛蒡を肉巻きにし、甘辛い照り

焼き風にしました・・・焼酎に良く合います!)

 

 

・浅蜊の酒蒸し

 

(これからが旬の浅蜊!美味しいですよね~)

 

 

・菜の花の天ぷら

 

(いち早く!食べて美味しい春を感じることができます!)

 

 

・焼き空豆

 

(だいぶ形も良くなってきました!お摘みに最高です!)

 

 

・真鱈の本白子ポン酢

 

(クリーミーで濃厚な美味しさが、もぅ~堪りません!)

 

 

・真鯛の昆布締め

 

(只今、旬真っ盛り!!昆布の旨みと一緒にお召し上がり

ください!辛口の日本酒は勿論!大吟醸にも合います。)

 

 

・真鯖の胡麻〆

 

(酢締めにした真鯖を胡麻たっぷりの溜まりに漬け込み

ました!最高の肴です。)

 

 

・縞鯵のお刺身

 

(旬です!鯵の高級魚です!脂ノリ最高です!!)

 

 

・本日のあら煮大根

 

(本日は、鰤と金目鯛のあら煮大根です!旨みを吸った

大根の美味しいこと・・・)