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2013-01-15 (火)
オススメ
本日のオススメ

久しぶりの雪に足を滑らせる方も多いので

 

皆様、転ばないようにお気をつけくださいませ・・・

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

あんこう鍋(雑炊もあります)

 

(冬の味覚!温まりますよ~コラーゲンも豊富です。)

 

 

有機野菜の鍋

 

(セリ・カブ菜・根三つ葉・韮・レタス・茄子・赤からし水菜・小松菜

春菊・東京水菜・空芯菜などなど・・・たっぷり野菜鍋)

 

 

地鶏雪見鍋(雑炊or中華麺あります)

 

(まるみ自慢の一押し鍋!一度食べればヤミツキ間違い無し!)

 

 

平目のお造り

 

(白身の中でもこれだけ旨みのあるお魚は、平目が一番じゃないかと・・・

この時季は特に美味しいです!)

 

 

金目鯛の湯引き刺し

 

(金目鯛は特に皮面に旨みがあるので、軽く湯引きに致しました!

美味しいですよ~)

 

 

縞鯵のお刺身

 

(鯵の高級魚!脂ノリがハンパじゃないです!普通の鯵とは、まったく

別ものです!)

 

 

天然寒鰤のお刺身

 

(まさに旬!脂ノリや旨みも今がピークです!)

 

 

北海生蛸のお刺身

 

(生の美味しさが一番!甘みがあります!!)

 

 

あん肝ポン酢

 

(濃厚な旨みがギュッと詰まった、自家製のあん肝を是非!

お酒のあてに最高です!)

 

 

まるみの手作りシュウマイ蒸籠(冬限定)

 

(期間限定の超人気メニュー!熱々の肉汁が旨い!特製の

タレにつけてお召し上がりください)

 

 

まるみのメンチカーーーツ

 

(火傷に注意(笑)溢れんばかりの肉汁が美味しい!)

 

 

海老のカダイフ包み揚げ

 

(サクサクでクリスピーな食感が美味しい!たぶん居酒屋で

食べられるんのは、まるみだけだと思います(笑)

 

 

〆の鶏そば

 

(呑んだ後の〆にピッタリ!サラっといけるあっさり味!)