カレンダー
2012-12-25 (火)
オススメ
Merry Christmas!!
本日は、クリスマス!
大好きな家族や友人・同僚とお仕事を忘れて
楽しいひと時をお過ごしください(p´∇`)q
本日のオススメ
・自家製オイルサーディン
(バージンオリーブオイルや香草、天然岩塩などで
じっくりと作ったお酒の御摘み)
・豚バラ肉の自家製スモーク
(ハーブと天然塩をすり込み、一日寝かせてからスモーク
しました!旨みが凝縮されています!)
・まるみ流ハチノスと有機野菜のトマト煮
(イタリアンで言うトリッパです!寒い時季に食べると美味しい
ですよ~ワインにも合いますが、日本酒や焼酎でもイケます!)
・カマンベールもんじゃ
(熱々のトロ~リ!カリカリのバケットにつけてお召し上がり
ください!)
・海老のカダイフ包み揚げ
(たぶん・・・居酒屋で食べられるのは、まるみだけだと思います。
サクサクのクリスピー!!)
・大人なサラダ(期間限定ドレッシング)
(香りのある野菜などを使用した、大人のサラダ!この時季は
有田みかんの特製ドレッシングでお召し上がりください!)
・色々トマトとモッツァレラのカプレーゼ
(糖度の高いミニトマトを数種類使用しています。バジルが
香りとトマトの美味しさが、お口の中で広がります・・・)
・大山鶏のモモ肉ハーブ串焼き
(数種類のハーブとお醤油をベースにした漬け汁に
つけて焼きあげる、洋風串焼き!ワインにも合います。)
・男のから揚げ
(クリスマスと言えば、から揚げ・・・そんなワケないだろッて
方も是非!美味しいですよ~(笑))
*その他にも、いつものようにお刺身やお造りは勿論!
温かいお鍋や蒸しもの&煮物などなど・・・ちゃんとあります(笑)
寒い夜は、まるみ商店にてポカポカ~になってください!!