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2012-12-25 (火)
オススメ
Merry Christmas!!

本日は、クリスマス!

 

大好きな家族や友人・同僚とお仕事を忘れて

 

楽しいひと時をお過ごしください(p´∇`)q

 

 

 

本日のオススメ

 

 

・自家製オイルサーディン

 

(バージンオリーブオイルや香草、天然岩塩などで

じっくりと作ったお酒の御摘み)

 

 

・豚バラ肉の自家製スモーク

 

(ハーブと天然塩をすり込み、一日寝かせてからスモーク

しました!旨みが凝縮されています!)

 

 

・まるみ流ハチノスと有機野菜のトマト煮

 

(イタリアンで言うトリッパです!寒い時季に食べると美味しい

ですよ~ワインにも合いますが、日本酒や焼酎でもイケます!)

 

 

・カマンベールもんじゃ

 

(熱々のトロ~リ!カリカリのバケットにつけてお召し上がり

ください!)

 

 

・海老のカダイフ包み揚げ

 

(たぶん・・・居酒屋で食べられるのは、まるみだけだと思います。

サクサクのクリスピー!!)

 

 

・大人なサラダ(期間限定ドレッシング)

 

(香りのある野菜などを使用した、大人のサラダ!この時季は

有田みかんの特製ドレッシングでお召し上がりください!)

 

 

・色々トマトとモッツァレラのカプレーゼ

 

(糖度の高いミニトマトを数種類使用しています。バジルが

香りとトマトの美味しさが、お口の中で広がります・・・)

 

 

・大山鶏のモモ肉ハーブ串焼き

 

(数種類のハーブとお醤油をベースにした漬け汁に

つけて焼きあげる、洋風串焼き!ワインにも合います。)

 

 

・男のから揚げ

 

(クリスマスと言えば、から揚げ・・・そんなワケないだろッて

方も是非!美味しいですよ~(笑))

 

 

 

 

その他にも、いつものようにお刺身やお造りは勿論!

 

 温かいお鍋や蒸しもの&煮物などなど・・・ちゃんとあります(笑)

 

 寒い夜は、まるみ商店にてポカポカ~になってください!!