まるみ商店の本日オススメ！

・雪見地鶏鍋（〆の雑炊or中華麺あります）

（鶏ガラをベースに、鰹の一番出汁や日高昆布・香味野菜

などを一気に炊きだし、長時間掛けて作りだす絶品の鍋

スープ！ハッキリ言って旨いです！！）

・お豆腐とモッツァレラの揚げだし風豆乳鍋

（とろ～りモッツァレラとお豆腐のコラボ！豆乳出汁と

良く合います！ワインとの相性もバッチリです。）

・ハチノスとお野菜のトマト煮込み

（まるみ流トリッパ！お野菜やお豆と一緒に、コトコト煮込み

ました！凝縮された美味しさを是非！）

・お酒の肴三点盛り

（本日は、甘海老の柚子塩辛・ホタテ貝柱の雲丹和え・鮪の

油味噌になっております！お酒に良く合います。）

・真鯖の胡麻〆

（真鯖を酢〆にし、更にたっぷりの胡麻と溜まり醤油ベースの

漬け汁にヅケました！お酒の肴にもってこいです！）

・カンパチのお刺身

（朝獲れのプリップリ（笑）旨いです！）

・天然鰤のお刺身

（まさに旬！脂ノリも良く、とっても美味しいです！）

・黒メバルのお刺身

（脂ノリ最高です！生姜醤油でお召し上がりいただいても

美味しいですよ～）

・平目のお造り

（白身の王様！この時季は、旨みが増すのでオススメです！）

・縞鯵のお刺身

（鯵の高級魚！鯵とは思えないほどの脂ノリです！お醤油を

弾きますよ～（笑））

・鰤カマ焼き

（まるみの鰤カマは、形良し！味良し！脂ノリ最高！の三拍子）

・まるみの手作りシュウマイ（秋・冬限定）

（熱々の肉汁が美味しい！セイロで蒸したてを是非！）

・豚バラ三枚肉のスモーク

（ハーブや調味料に漬け込んだ豚バラをスモーク！

お口の中で、旨みが広がります・・・）