台風も去り、カラッとした秋晴れが

広がりましたね・・・

本日のオススメ

・雪見地鶏鍋

（一番出汁や日高昆布、鶏ガラと香味野菜などを一気に炊き出し

て作る、乳白色のお出汁で食べる絶品のお鍋を是非！）

・本日のあら煮大根

（本日は、イナダの塩あら煮でございます！）

・鮪のアヒ・ポキ

（ハワイ語でアヒが鮪、ポキが胡麻油醤油の

意味です。ハワイの定番のマリネ！）

・真鯖の胡麻〆

（真鯖を酢〆にし、更に胡麻がたっぷり入った溜まりに

漬け込みました！お酒のあてにピッタリ！）

・まるみの自家製あん肝ポン酢

（あん肝の美味しい時季になってきました！濃厚な旨み

をご堪能ください！）

・あんこうの唐揚げ

（コラーゲンたっぷりのアンコウを唐揚げにしました！）

・まるみのシュウマイ（MorS）

（熱々の肉汁が旨い！特製のつけダレでお召し上がり

ください！）

・ブリのお刺身

（脂ノリ最高のブリ！お醤油を弾きます！）

・縞鯵のお刺し身

（鯵の王様！味も良いバランスのとれた高級鯵です。）

・米茄子の味噌グラタン

（大きな茄子を器に味噌風味のグラタンにしました！）

＊お得な呑み放題込のコースもございますので、お気軽に

お問い合わせください！（雪見地鶏鍋コースもございます）