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2012-10-19 (金)
オススメ
本日のオススメ

台風も去り、カラッとした秋晴れが
広がりましたね・・・
本日のオススメ
・雪見地鶏鍋
(一番出汁や日高昆布、鶏ガラと香味野菜などを一気に炊き出し
て作る、乳白色のお出汁で食べる絶品のお鍋を是非!)
・本日のあら煮大根
(本日は、イナダの塩あら煮でございます!)
・鮪のアヒ・ポキ
(ハワイ語でアヒが鮪、ポキが胡麻油醤油の
意味です。ハワイの定番のマリネ!)
・真鯖の胡麻〆
(真鯖を酢〆にし、更に胡麻がたっぷり入った溜まりに
漬け込みました!お酒のあてにピッタリ!)
・まるみの自家製あん肝ポン酢
(あん肝の美味しい時季になってきました!濃厚な旨み
をご堪能ください!)
・あんこうの唐揚げ
(コラーゲンたっぷりのアンコウを唐揚げにしました!)
・まるみのシュウマイ(MorS)
(熱々の肉汁が旨い!特製のつけダレでお召し上がり
ください!)
・ブリのお刺身
(脂ノリ最高のブリ!お醤油を弾きます!)
・縞鯵のお刺し身
(鯵の王様!味も良いバランスのとれた高級鯵です。)
・米茄子の味噌グラタン
(大きな茄子を器に味噌風味のグラタンにしました!)
*お得な呑み放題込のコースもございますので、お気軽に
お問い合わせください!(雪見地鶏鍋コースもございます)