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2012-10-19 (金)
オススメ
本日のオススメ

台風も去り、カラッとした秋晴れが

 

広がりましたね・・・

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

・雪見地鶏鍋

 

(一番出汁や日高昆布、鶏ガラと香味野菜などを一気に炊き出し

て作る、乳白色のお出汁で食べる絶品のお鍋を是非!)

 

 

・本日のあら煮大根

 

(本日は、イナダの塩あら煮でございます!)

 

 

・鮪のアヒ・ポキ

 

(ハワイ語でアヒが鮪、ポキが胡麻油醤油の

意味です。ハワイの定番のマリネ!)

 

 

・真鯖の胡麻〆

 

(真鯖を酢〆にし、更に胡麻がたっぷり入った溜まりに

漬け込みました!お酒のあてにピッタリ!)

 

 

・まるみの自家製あん肝ポン酢

 

(あん肝の美味しい時季になってきました!濃厚な旨み

をご堪能ください!)

 

 

・あんこうの唐揚げ

 

(コラーゲンたっぷりのアンコウを唐揚げにしました!)

 

 

・まるみのシュウマイ(MorS)

 

(熱々の肉汁が旨い!特製のつけダレでお召し上がり

ください!)

 

 

・ブリのお刺身

 

(脂ノリ最高のブリ!お醤油を弾きます!)

 

 

・縞鯵のお刺し身

 

(鯵の王様!味も良いバランスのとれた高級鯵です。)

 

 

・米茄子の味噌グラタン

 

(大きな茄子を器に味噌風味のグラタンにしました!)

 

 

 

お得な呑み放題込のコースもございますので、お気軽に

 

お問い合わせください!(雪見地鶏鍋コースもございます)