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2012-10-16 (火)
オススメ
本日のオススメ

どんどん秋が深まるにつれ、涼しさも

 

増してきていますね・・・(●´д`)

 

お待たせ致しました!

 

まるみ雪見地鶏鍋が、今年も登場です!!

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

・まるみ地鶏雪見鍋(小鍋2名様~)

 

(一番出汁や昆布だし、鶏ガラと香味野菜などをベースに

一気に炊き出して作る乳白色のスープは、絶品です!

〆で、麺or雑炊も美味しいので是非!!)

 

 

・湯豆腐

 

(お豆腐好きの方には、堪らないですよねぇ~(笑)あっさりと

柚子香るポン酢でお召し上がりください!)

 

 

・秋の大人なサラダ(津軽林檎ドレッシング)

 

(秋限定バージョン!津軽林檎と香味野菜で作る自家製の

ドレッシングが、サラダの美味しさを引き立てます!)

 

 

・トマトの煮浸しおぼろ昆布のせ

 

(少し甘みのあるお出汁に浸したトマトと、おぼろ昆布の

絶妙な相性を是非!)

 

 

・あん肝ポン酢

 

(あん肝の美味しい季節がやってまいりました!濃厚な

旨みが、お酒のお供に最高です!)

 

 

・アンコウの唐揚げ

 

(コラーゲンたっぷり!プリッとした美味しさが、なんとも

堪りません!!)

 

 

・小河豚の天ぷら

 

(骨の無い淡白な美味しさが、お酒のお摘みに最高です!

酢橘を搾って、天然塩だけでも美味しいです。)

 

 

・まるみのシュウマイ

 

(肉汁たっぷりの自家製シュウマイ!セイロで蒸して熱々を

特製のタレにつけてお召し上がりください!旨いッ!)

 

 

・真鯖の胡麻〆

 

(真鯖を酢〆にし、更にたっぷりと胡麻が入った溜まりに

漬け込みました!日本酒や焼酎に、相性バツグンです!)

 

 

・飛魚のお造り

 

(長井港直送の飛魚です!九州では、アゴと言います。

軽く酢橘を搾って、生姜醤油でお召し上がりください・・・)

 

 

・ブリのお刺身

 

(脂ノリ上々です!これからの時季、どんどん美味しさを

増していきます!)

 

 

・のどぐろの摘み焼き

 

(旬ですねぇ~美味しいです!(別名)赤ムツと言われて

いますが、スズキ科ですのでムツと別種なんですよ~)

 

 

・ムツの西京焼き

 

(自家製の西京床に漬け込んだ、まるみ自慢の西京焼き!

気温が下がるこの時季からが、まさに旬です!)

 

 

・大山鶏の極上レバー串焼き

 

(売り切れは、最早必然!この美味しさを少しでも多くの方

にお召上がり頂きたい絶品串焼き!)

 

 

 

その他にも新鮮なお刺身やお料理など各種取り揃えて

おりますm(_ _)m

 

 

お得な呑み放題込の雪見地鶏鍋コースもございますので

お気軽にお問い合わせくださいませ!