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秋ですねぇ~(●´∇`)
神無月・・・
ひと雨ごとに涼しさが増すと言いますが・・・
食欲も増してきますよね~(笑)
本日のオススメ
・大山鶏極上レバー串焼き
(この美味しさを是非!少しでも多くのお客様に、御提供
出来るように頑張っておりますが、それでも売り切れ早し!)
・大山鶏もも肉串焼き
(噛むほどに、旨みがお口の中でじんわり広がります・・・)
・秋の大人なサラダ林檎のドレッシング
(秋の限定パート4!津軽林檎のドレッシングです!甘みと
酸味がバランス良くお野菜とマッチング!)
・秋のぬた
(山伏茸・柿ノ木茸・春菊・韮・葱・ワカメ・スズキです!)
・浅蜊のワイン蒸し
(ワインとバターの風味が、浅蜊の旨みと良く合います・・・)
・秋味天ぷら盛り合わせ
(アワビ茸とエリンギ、南瓜にサツマイモ・・・秋です。)
・鮭の白子天ぷら
(この時季の鮭の白子は、コクがあって旨いですよ~)
・里芋の揚げだし
(里芋って、美味しいですよねぇ~(笑)しかも揚げだし!)
・まるみフワフワ焼き
(完全に人気メニュー!お口の中で、ふわっと消えていく軽い
食感に必ずハマります!)
・のどぐろ摘み焼き
(小さいですが、流石旬魚!一夜干しなので、旨みが増して
お酒のあてにピッタリです!)
・ぶりカマ焼き
(まるみのぶりカマは、形良し!味良し!脂ノリ最高!)
・豚バラ肉の自家製スモーク
(こちらも人気です!前日に天然塩とハーブをすり込んで
寝かせてからスモーク!付け合わせのすり林檎ソースの
甘みが絶妙です!)
*他にもオススメが、沢山ございます!
是非、お好きなメニューをお選びください!!
*お得な呑み放題込の限定コースもございますので
お気軽にお問い合わせくださいませm(_ _)m