カレンダー

2012-10-02 (火)
オススメ
本日のオススメ

本日は・・・

 

 

そうです!

 

皆様ご存じの大山鶏極上レバーの入荷日ですね~(●´∇`)

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

大山鶏極上レバー串焼き

 

(臭みのない、とろけるような味わいのレバーを皆様に

是非!お召上がり頂きたいです!)

 

 

大山鶏のモモ肉串焼き

 

(こちらも人気です!噛むほどに、旨みがお口の中で

広がります!)

 

 

トマトの煮浸しおぼろ昆布のせ

 

(湯むきしたトマトを蜂蜜の入った出汁に漬けたものを

和出汁に浮かせて、おぼろ昆布をのせました!

出汁に溶けたおぼろとトマトの妙を是非!)

 

 

秋のぬた

 

(山伏茸や柿の木茸が入った、秋らしいぬたです・・・)

 

 

秋限定大人なサラダ巨峰ドレッシング

 

(限定巨峰ドレッシング終了間近!お早めに!!)

 

 

白麗茸とエリンギの天ぷら

 

(別名アワビ茸とも言われる白麗茸と、エリンギの食感が

良い二つを天ぷらにしました!)

 

 

熊本大長茄子の焼き浸し

 

(大きいのに、大味じゃないです!とっても旨みがある茄子!)

 

 

男と女のポテトサラダ(女性の方には、アボカドがIN!)

 

(その時季に、一番美味しいジャガイモをミックスして作るポテト

サラダ!シンプルだからこそ手抜き無し!)

 

 

男の唐揚げ

 

(こちらも人気メニュー!特製のタレに漬け込んで、高温で

揚げるので、衣カリッ!肉汁ジュワッ!旨いッ!!)

 

 

牛スジ煮込み(秘伝の黒or白)

 

(圧力鍋で香味野菜と一緒に煮込み、更に味をしみ込ませる

ために長時間煮込んだ、秘伝の美味しさ!)

 

 

北海道秋刀魚のお造り

 

(まさに秋のお刺身!かるく酢橘を搾ってお召上がりください)

 

 

平目のお造り

 

(白身の代名詞!旨みが最も強い白身魚です!)

 

 

カンパチのお刺身

 

(もうすぐ終了・・・脂がのっている、この時季にお召上がり

ください!)

 

 

北海生蛸のお刺身

 

(これを食べると、湯通しした蛸なんて・・・)

 

 

のどくろ摘み焼き

 

(旬ののどくろ!幼魚を一夜干しにしたものを焼いて

おります!お酒のあてに・・・)

 

 

ぶりカマ焼き

 

(まるみのぶりカマは、形良し!味良し!脂ノリ最高!)

 

 

 

 

その他にもお得な呑み放題込の限定コースもございます

 

 ので、お気軽にお問い合わせくださいませm(_ _)m