カレンダー

2012-09-21 (金)
オススメ
本日のオススメ

なんだか今日は、過ごしやすい気温らしいですよ・・・

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

大山鶏の極上レバー串焼き

 

1人でも多くの方に食べて頂きたいの多めに

仕込んでいますが、それでも売り切れます・・・)

 

 

大山鶏モモ肉串焼き

 

(噛むほどに、お口の中で旨みが広がります!

こちらも人気です!)

 

 

男と女のポテトサラダ(女性の方には、アボカド入り)

 

(その時季に一番美味しいジャガイモを選別しミックス!

定番メニューだからこそ、しっかりと作ります!!)

 

 

秋の大人なサラダ(柿ドレッシング)

 

(秋野菜やハーブの入った、ちょっと大人なサラダ・・・

自家製の柿ドレッシングが、相性バッチリ!)

 

 

完熟トマトの煮浸しおぼろ昆布のせ

 

(湯むきして、生姜や蜂蜜など入った出汁に漬けたトマト

と、おぼろ昆布の旨みが意外と合うんです!)

 

 

熊本長茄子で焼き茄子浸し

 

(30㎝以上もある長~い長茄子を焼き茄子にしました・・・

出汁との相性も良く、美味しい秋を感じます。)

 

 

炙り鶏ササミの薬味たっぷり柚子ポン酢

 

(たっぷりの薬味と一緒にお召上がりください・・・

お酒のお供にイイですよ~)

 

 

牛のタタキ

 

(オニオンスライスと一緒にお食べください!旨い!!)

 

 

秋鮭のマリネ(和風オニオンソース)

 

(マリネした秋鮭にオニオンソースが、良くあいます!)

 

 

真鯖のヅケ刺し

 

(酢〆にした鯖を更にヅケた、最高にお酒のあて!)

 

 

北海生蛸のお刺身(吸盤は、別付き)

 

(食感良し!少し甘みも感じるのは、生だからこそ!)

 

 

縞鯵のお刺身

 

(この時季の縞鯵は、大トロやカンパチにも勝ります!)

 

 

北海秋刀魚のお造り

 

(秋真っ盛り!旨さが段違いです!お醤油をはじきます!)

 

 

鮭の白子天ぷら

 

(河豚やタラの白子も美味しいですが、この時季の鮭の

白子も負けておりません!サク!トロっと旨い!)

 

 

牛のタタキ

 

(オニオンスライスと一緒にお召上がりください!

アッサリお摘みとしても良いです!)

 

 

秋刀魚の塩焼き

 

(脂ノリ最高ですよ~腹ワタも旨い!焼きたてにかるく

酢橘を搾って、大根おろしと一緒に!)

 

 

自家製の銀ムツ西京焼き

 

(思わず白米が欲しくなる美味しさ!勿論、焼酎や日本酒

のお供にも最高ですよ~)

 

 

鶏軟骨の香味揚げ葱ポン

 

(肉付きの良いヤゲンを漬け込んで揚げた、ビールにも

ハイボールにも合うお摘み!)

 

 

 

お得な呑み放題込の秋限定コースもございます!

 

 (お1人様2,5h呑み放題込¥4,000~)

 

 お気軽に、お問い合わせくださいませ!!