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2012-09-18 (火)
オススメ
本日のオススメ
女ゴコロと秋の空・・・
本日は、お天気不安定気味・・・
( ´д`)ノ 夜からグズついてきそうですね~
本日のオススメ
・大山鶏の極上レバー串焼き
(プリッとしていて、甘みすら感じるこの美味しさを是非
実感してください!)
・大山鶏モモ肉の串焼き
(ジューシ―でいて、噛むほどに旨みがお口いっぱいに
広がります!)
・冷製トマトの煮浸しおぼろ昆布
(湯むきしたトマトに、甘めの出汁とおぼろ昆布の
良い意味での意外性を感じて頂けると思います。)
・男と女のポテトサラダ
(シンプルだからこそ・・・その時に、一番美味しい
ジャガイモをミックスして作っております!)
・濃厚胡麻豆腐
(胡麻の香りが、お口の中で濃厚に広がります!山葵と
一緒にお召上がりください)
・秋刀魚のお造り
(秋と言えば、秋刀魚!脂ノリも良くとっても美味!)
・縞鯵のお刺身
(脂ノリが最高です!さすが鯵の中で最も高級魚だけ
のことはあります!)
・秋鮭の白子天ぷら
(白子が美味しいのは、タラや河豚だけじゃないんです!
鮭の白子も美味しいですよ~)
・甘くない薩摩芋スティックフライ
(揚げたてをバターと天然塩&ハーブにまぶしてあります
ので、お摘みとしてもイケます!)
・鶏軟骨の唐揚げ葱ポン
(肉つきの良いヤゲンをタレに漬け込み揚げ、葱ポンを
かけた歯ごたえの良いお摘み)
・自家製豚バラ三枚肉のスモーク(すり林檎のソース添え)
(食べ応えのある厚切り三枚肉に藻塩とハーブを刷り込み
スモーク!すり林檎のソースが、相性バツグンです!)
・〆の鶏そば
(鶏ガラと香味野菜をベースに、長時間掛けてスープを作って
いますので、呑んだ後にちょうど良いです・・・)