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2012-08-27 (月)
オススメ
本日のオススメ
夏も終わりに、近づいてきましたね・・・
もう少し暑い日が続きますが、頑張って
のり切っていきましょう!!
本日のオススメ
・新秋刀魚のお刺身
(この時季ぐらいから、秋刀魚が出始めるんですよ~
一足お先に!)
・鰯のお刺身
(脂ノリの良さは、この時季ピカイチですよ!生姜醤油で
お召上がりください。)
・縞鯵のお刺身
(鯵の王様!脂ノリ最高です!)
・炙り〆鯖
(お酒のあてに、とっても相性が良いです!和からしで
食べても旨いですよね~)
・真鯛のヅケ玉葱とピクルスのさっぱりソース
(かるくヅケた真鯛に、ピクルスと玉葱のソース!
和と洋の意外な組み合わせの妙をお楽しみください)
・ひじきと人参のがんも
(風味豊かに、カリッとふんわり揚げました!)
・炙り鶏ササミのたっぷり薬味柚子ポン酢
(あっさりとして美味しいですよ~お摘みにもってこい!)
・牛のタタキ
(たっぷりのオニオンと一緒に、お召上がりください!)
・茄子の油味噌
(茄子が美味しい季節です!お酒のお供に是非!)
・砂肝の葱塩和え
(歯ごたえが、クセになるんですよね~(笑)もぅ~
お酒がススムススム!)
・大山鶏レバーの生姜煮
(艶やかに、しっとりと仕上げました!シャキシャキの
白髪葱と一緒にどうぞ!)
・まるみ流ゴーヤと焼きビ―フンのチャンプル~
(お摘みに良し!〆に良し!身体にも嬉しい低カロリー!)
・〆の冷やし鶏そば
(あっさりしていて、コクがある美味しさ!サラッといけちゃいます。)
*その他にもオススメしたいメニューが、沢山ございます!