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2012-08-27 (月)
オススメ
本日のオススメ

夏も終わりに、近づいてきましたね・・・

 

もう少し暑い日が続きますが、頑張って

のり切っていきましょう!!

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

・新秋刀魚のお刺身

 

(この時季ぐらいから、秋刀魚が出始めるんですよ~

一足お先に!)

 

 

・鰯のお刺身

 

(脂ノリの良さは、この時季ピカイチですよ!生姜醤油で

お召上がりください。)

 

 

・縞鯵のお刺身

 

(鯵の王様!脂ノリ最高です!)

 

 

・炙り〆鯖

 

(お酒のあてに、とっても相性が良いです!和からしで

食べても旨いですよね~)

 

 

・真鯛のヅケ玉葱とピクルスのさっぱりソース

 

(かるくヅケた真鯛に、ピクルスと玉葱のソース!

和と洋の意外な組み合わせの妙をお楽しみください)

 

 

・ひじきと人参のがんも

 

(風味豊かに、カリッとふんわり揚げました!)

 

 

・炙り鶏ササミのたっぷり薬味柚子ポン酢

 

(あっさりとして美味しいですよ~お摘みにもってこい!)

 

 

・牛のタタキ

 

(たっぷりのオニオンと一緒に、お召上がりください!)

 

 

・茄子の油味噌

 

(茄子が美味しい季節です!お酒のお供に是非!)

 

 

・砂肝の葱塩和え

 

(歯ごたえが、クセになるんですよね~(笑)もぅ~

お酒がススムススム!)

 

 

・大山鶏レバーの生姜煮

 

(艶やかに、しっとりと仕上げました!シャキシャキの

白髪葱と一緒にどうぞ!)

 

 

・まるみ流ゴーヤと焼きビ―フンのチャンプル~

 

(お摘みに良し!〆に良し!身体にも嬉しい低カロリー!)

 

 

・〆の冷やし鶏そば

 

(あっさりしていて、コクがある美味しさ!サラッといけちゃいます。)

 

 

 

その他にもオススメしたいメニューが、沢山ございます!