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2012-08-24 (金)
オススメ
本日のオススメ

皆様!残暑に負けず、頑張りましょう(>(エ)<)/

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

・スルメ烏賊のルイべ

 

(新鮮なスルメ烏賊のワタを一度取り出して、丁寧に胴体を

下処理をし、更にワタをもう一度巻き直してから凍らせました!

お酒のあてに最高です!)

 

 

・まるみの胡麻豆腐

 

(濃厚な胡麻の香りが、お口いっぱいに広がります!山葵を

つけてお召上がりください。)

 

 

・炙り鶏ササミの薬味たっぷり柚子ポン酢

 

(お酒を選ばぬサッパリとしたお摘みの優等生!ついつい

お酒がススム・・・)

 

 

・大山鶏の極上レバー串焼き

 

(新鮮で美味しい極上のレバーを是非!きっとレバーの

美味しさを実感して頂けると思います!

売り切れ必至ですので、お早目に・・・)

 

 

・大山鶏のモモ肉串焼き

 

(ジューシ―で、噛むほどに旨みが広がります!)

 

 

・塩豚角煮

 

(最初に蒸して余分な脂を落とした後、更に長時間掛けて

トロ火で煮ることによって、豚本来の旨みがギュッと凝縮

されます!)

 

 

・青菜のアンチョビ炒め

 

(ニンニクとアンチョビの黄金コンビ!そして、シャキシャキ

の青菜とくれば・・・この美味しさは、反則です(笑)ビールや

ハイボールにも相性バツグン!)

 

 

・銀ムツの西京焼き

 

(自家製の西京床に、漬け込んだ銀ムツ!思わず米が

欲しくなる・・・日本酒や焼酎は勿論ですが、ワインとの

相性も良いんですよ~)

 

 

・ぶりカマ焼き

 

(まるみのぶりカマは、サイズ良し!味良し!脂ノリ良し!

の三拍子!熱々を是非!)

 

 

・鰯の丸干し焼き

 

(旬の鰯を丸干しにしたものです!旨いですよ~(笑)お酒

のお供に是非いかがですか!)

 

 

・夏限定!〆の冷やし鶏そば

 

(半日掛けて作るスープ・・・後から柚子胡椒をといて食べると

ビックリ!味が更に美味しく変化しますよ~)

 

 

 

その他にも旬魚のお刺身やお造り、美味しいお摘みや

 

 お料理が沢山ございます!