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2012-08-23 (木)
オススメ
本日のオススメ

そろそろ、夏の疲れが出てきたころじゃないですか?

 

皆様、身体と心を少し休ませてあげましょう・・・(●⌒∇⌒●)

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

平目のお造り

 

(白身の王様!モチっとしていて、旨みが強いのが特長です!

あっさりと、もみじおろしとポン酢でお召し上がりください。)

 

 

黄鯵のお造り

 

(回遊しない鯵を黄鯵と言います。この時季は、黄鯵の方が

脂ノリ良いです!)

 

 

鰹のたたき

 

(たっぷりの薬味と一緒に、バクッと豪快にお召上がり

きださい!旨いですよ~)

 

 

炙り〆鯖

 

(しっかりと〆た真鯖を炙ると、お酒のあてに最高!)

 

 

カンパチのお刺身

 

(旬真っただ中!とてもバランスの良い旨さが、お口

の中で心地好く広がります・・・)

 

 

男と女のポテトサラダ

 

(まるみのポテトサラダは、その時季ごとに一番美味しい

ジャガイモをブレンドして作ります!女性のポテトサラダ

には、アボガドが練り込んであります!)

 

 

炙り鶏ササミのたっぷり薬味柚子ポン酢

 

(炙ったササミと、たっぷりの薬味がとっても美味しい!)

 

 

まるみのチキンロール

 

(ハーブで炒めたキノコを巻いた大山鶏を蒸し、更に照り焼き

にしました!和からしで食べると美味しいですよ~)

 

 

フワフワ焼き

 

(一度食べたらハマります(笑)フワッと、お口の中で消えます!)

 

 

まるみ流ゴーヤと焼きビーフンのチャンプル~

 

(お摘みに良し!〆としても良し!栄養バランスのとれた優等生!)

 

 

夏の冷やし鶏そば

 

(鶏ガラや鰹の一番出汁と、香味野菜などから半日掛けてスープを

作るので、数が限定になります・・・)