カレンダー
2012-08-08 (水)
オススメ
本日のオススメ
外も暑いですが、オリンピックも熱い!!
スポーツは、イイですね~p(●° ∩°)q
まるみも熱く燃えていますよぉぉぉぉ~ッ!!
え?・・・暑苦しい?
はいッ!今日も頑張ります・・・(笑)
本日のオススメ!
・ホタテのカルパッチョ(海苔ソース)
(貝柱に、パルミジャーノと磯の香りが相性バッチリ!)
・大人なサラダ(桃のドレッシング)
(夏の限定第一弾!夏野菜と自家製の桃ドレッシングが
とっても美味しい!)
・枝豆とうふ(夏限定)
(見た目も鮮やか!枝豆の風味豊かな、滑らか豆腐!)
・鶏ササミのタタキ!たっぷり薬味ポン酢
(ササミが見えないくらい薬味が乗っかった(笑)サッパリ
お摘み!お酒のお供に・・・)
・牛のタタキ(夏バージョン)
(いつもの牛タタキと別に、削りたてのパルミジャア―ノと
和風バジルソースのちょっとイタリアン!)
・まるみの蛸わさ
(生蛸の食感と、ツーン!とくる山葵でお酒がススム!)
・大山鶏の極上レバー串焼き
(夏こそレバー!旨いレバーで、夏パワー全開!)
・大山鶏のモモ肉串焼き
(旨みが、ギュッと詰まったモモ肉を是非!)
・めばち鮪のづけ
(赤身を炙り、づけました!お酒のあてに)
・炙り〆鯖
(美味しいですよ~(笑)旨みが、お口の中で広がります!)
・縞鯵のお刺身
(鯵の高級魚!脂ノリ最高です!夏は、生姜醤油で
食べると美味しいです!)
・カンパチのお刺身
(まさに今が、旬真っ盛りです!バランスのとれた
美味しいこの時季に是非!)
*その他にも、ガッツリ系メニューや食欲の無い方
でも大丈夫なメニューが、沢山ございますので是非!
お立ちよりくださいませm(_ _)m