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2012-07-10 (火)
指定なし
本日のオススメ

暑さに負けず、がんばりましょう!(;`∩´)ノ

 

 

本日のオススメ!!

 

 

 

・枝豆豆腐

 

(夏限定!枝豆の風味豊かな、あっさり豆腐!)

 

 

・濃厚胡麻豆腐

 

(もっちりした食感と、濃厚な胡麻の美味しさが

お口の中で広がります。)

 

 

・ネバネバスタミナ豆腐

 

(こちらも夏限定!これを食べれば、夏バテ知らず・・・)

 

 

・大山鶏極上レバー串焼き

 

(美味しいからこそ、売り切れ必然!早い者勝ち

の超人気メニュー!)

 

 

・大山鶏のモモ串焼き

 

(噛むほどに、旨み実感!まさに地鶏の王道!)

 

 

・男の唐揚げ

 

(大山鶏を特製の調味料で漬け込み、旨みを凝縮

させて揚げた、人気の絶品メニュー!)

 

 

・生蛸のカルパッチョマルゲリータ

 

(特製トマトソースとバジルに、生蛸の食感が相性

バツグンです!ワインにも合いますよ~)

 

 

・縞鯵のお刺身

 

(鯵の高級魚!脂がのって最高に旨いです!)

 

 

・メジ鮪のお刺身

 

(言わずと知れた本マグロの幼魚!脂ノリは、それほど

ありませんが夏向きです!)

 

 

・カンパチのお刺身

 

(只今、旬真っ盛り!脂ノリも最高ですよ~)

 

 

・平目のお造り

 

(白身魚の王様です!これほど旨みの強い白身魚って

平目ぐらいじゃ~ないでしょうか・・・)

 

 

・炙り〆鯖のお刺身

 

(そのまま〆鯖で食べても美味しいですが、炙ることで

旨みが増します!お酒のあてにも良いです。)

 

 

・鶏皮ポン酢

 

(長時間掛けて、余分な脂を落としています!これを

食べたら、もぅ~他の皮ポンが食べられなくなるかも・・・)

 

 

・青菜のアンチョビ炒め

 

(今が旬の空芯菜と小松菜のダブルでシャキシャキ!

アンチョビの塩気が合うんです!お酒がススム・・・)