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2012-06-06 (水)
指定なし
本日のオススメ

今日は、涼しいです・・・と、言うより

 

ちょっと肌寒いかも・・・(●°ω°)

 

皆様、風邪や体調にお気をつけください!

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

・本日のぬた

 

(本日は、長葱・ワケギ・カブ菜・三つ葉・韮・ワカメ

平目とエンガワになります。)

 

 

・野菜がいっぱい焼きビーフン

 

(御つまみにもなりますよ!アジアン風に、酢橘を搾って

お召し上がりください)

 

 

・ゴーヤと玉葱のお摘み天ぷら

 

(ビールや焼酎・泡盛に良く合います!)

 

 

・金目の開き

 

(干しものの中でも、淡白な旨さがあり

日本酒のあてにしても相性がイイですよね~)

 

 

・ミニカマスの開き干し

 

(顔は、強面なくせに(笑)なかなかイイ~味してます!)

 

 

・豆アジの炙り焼き

 

(頭から尾っぽまで食べられる最高のあて!)

 

 

・初かつおのタタキ

 

(今の時季、たっぷりの薬味で食べる初かつお!

美味しいですよね~)

 

 

・生蛸のお刺身

 

(酢橘ともみじおろしで食べると・・・旨いッ!)

 

 

・カンパチのお刺身

 

(これからが旬真っ盛り!どんどん美味しくなりますよ~

しかも!血圧を下げるカリウムが豊富!)

 

 

・平目のお造り

 

(白身の王様!旨みが強いのは、イノシン酸を多く

含んでいるため!ミネラルやビタミンも豊富なんです。)