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2012-05-31 (木)
指定なし
本日のオススメ
今日は、若干過ごしやすい気温に
なりそうですね(^-^)
本日のオススメ!
・キンキの塩煮大根
(淡白で美味しいですよ~出汁を吸った大根も美味!)
・枝豆豆腐
(お摘みにもなります!見た目も鮮やか!)
・水茄子のお刺身
(生で食べて、こんなに美味しいのって今だけです!)
・本日のぬた
(本日は、蛸・ワカメ・韮・茗荷・ワケギ・カブ菜・春菊です!
からし酢味噌が、お酒のあてに最高です。)
・旬野菜と根菜のセイロ蒸し
(野菜って美味しいですよね~特製の香味ポン酢たれ
でお召し上がりください!)
・男と女のポテトサラダ
(その時季に、一番美味しいジャガイモを使用しています!
女性のポテトサラダには、アボカドが入っています!)
・男の唐揚げ
(男のなんて書いてありますが・・・実は、女性にも人気!
まるみ自慢の唐揚げを是非!)
・塩豚角煮
(豚の旨みをシンプルに味わえる一品です!)
・鶏皮ポン酢
(まるみの皮ポンは、全然脂っぽくないです!香味野菜や
お酒で長時間ボイルするので、旨みがあります!)
・メバチ鮪のお刺身
(今の時季は、脂ノリも味も最高です!)
・平目のお造り
(白身で、こんなに旨みがあるのって平目が一番だと
思います!)
・カンパチのお刺身
(これからが、旬真っ盛り!美味しいですよね~)
・上り鰹のタタキ
(たっぷりの薬味と土佐酢で、豪快にバクッと頬張る!
美味しいこと間違い無し!!)
・浅蜊と葱のワインバター蒸し
(浅蜊の美味しい出汁とワインの風味、そしてバターのコク
もぅ~堪りません!)