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2012-05-22 (火)
指定なし
本日のオススメ

昨日の金環日食・・・幻想的でしたね(●´∇`)

 

 

今日は、お天気が良くないせいなのか・・・

気温下がるらしいですよ~

 

体調崩さないように皆様、お気をつけください(ρ°д°)

 

 

本日のオススメ!

 

 

 

・枝豆豆腐

 

(キレイな緑色のぷるぷる豆腐!お摘みにも良し!)

 

 

・本日のぬた

 

(本日は、エシャレット・ナズナ・セリ・韮・ワケギ

春菊・ワカメ・甘エビです!)

 

 

・牛のタタキ

 

(旨みの強いモモ肉を使用しています。ポン酢ともみじおろし

であっさりと!)

 

 

・大山鶏の極上レバー串焼き

 

(言わずと知れた、マッハで完売する人気メニュー!

この美味しさ、早い者勝ち!)

 

 

・塩豚角煮

 

(蒸して余分な脂を落とした後、更に長時間香味野菜と

煮た絶品の塩角煮を是非!)

 

 

・浅蜊と葱のワインバター蒸し

 

(お摘みにもなる、今が旬の美味しさ!)

 

 

・蛸のカルパッチョ新玉葱のソース

 

(生蛸の甘みのある噛みごこちと、新玉葱のあっさりソースが

絶妙の和風カルパッチョ!)

 

 

・本日のあら煮大根

 

(さて、何でしょう~(笑)味の染みた大根も美味しいですよ~)

 

 

・上り鰹のたたき

 

(たっぷりの薬味と一緒に、豪快に土佐酢でバクッと!

うぅぅ~ん旨い!)

 

 

・尾長(ハマダイ)のお刺身

 

(小笠原から直送!ちなみに、沖縄でアカマチと言います!

あまり知られていませんが、高級魚なんです。)

 

 

・鰯の梅煮

 

(頭から骨まで全部食べられます!カルシュウムと

DHAも摂取できて、しかも美味しい!)

 

 

・鶏そぼろとたっぷり野菜のスパイシー石焼ご飯

 

(栄養バランスも良いですが、もう~香りだけで食欲が

倍増!*辛くないですよ~)