金環日食は、見れましたか？

本日のオススメ！

・鮎の塩焼き

（川魚の中で、一番美味しいですよね～）

・金目鯛の開き焼き

（脂ものって、旨みも強いのが金目の特長！）

・ムツの西京焼き

（自家製の西京床に漬けたムツ！旨いです！

しかも、デカイんです！）

・鰤カマ焼き

（まるみの鰤カマは、味良し！大きさ良し！脂ノリ最高！

の三拍子！）

・鰯の丸干し焼き

（脂ノリ最高！しかもこの時季の鰯は、まるまるとして

旨みもしっかり！お酒のお供に是非！）

・鰯の梅煮

（骨まで全部食べられます！お酒のあてに勿論！

思わずご飯がほしくなる！）

・飛魚のお造り

（酢橘をかるく搾って、生姜醤油でお召し上がり

ください！美味しいですよ～）

・平目のお造り

（白身の食感や旨さで、これほどバランスのとれて

いる魚って、平目が一番じゃないですかね～）

・上り鰹のタタキ

（たっぷりの薬味と土佐酢で、豪快にバクッとお召し上がり

ください！旨い！）

・枝つき枝豆

（もう出ました！やっぱりビールには、枝豆！）

・ネバネバスタミナ豆腐

（モロヘイヤ・オクラ・ほうれん草・小松菜・長芋のタレで

おぼろ豆腐を食べて頂く、疲労回復お摘み）

・水茄子のお刺身

（この時季、生で美味しく食べられるのは、水茄子だけ！

茄子が嫌いな方でも大丈夫です！）

・浅蜊と葱のワインバター蒸し

（ワインの香りと浅蜊の旨み！バターの風味が、堪りません！）

・オクラの肉巻き天ぷら

（今が旬のオクラを肉巻きにして、カリッと天ぷらに

しました！梅肉おろしと山椒塩でお召し上がりください）

・鶏そぼろとたっぷり野菜のスパイシー石焼ご飯

（栄養のバランスも良いですが、もう～香りを嗅いだ

だけで食欲倍増です！）