カレンダー

2012-05-15 (火)
指定なし
本日のオススメ

今日は、お天気もグズつき少々肌寒く感じるかも

 

しれませんね・・・(;´д`)

 

 

本日のオススメ!

 

 

 

・オクラの肉巻き天ぷら

 

(旬のオクラを肉巻きにして、カリッと天ぷらにしました!

梅肉おろしと山椒塩でどうぞ!)

 

 

・水茄子のお刺身

 

(これが出始めると、季節の変わり目を感じます・・・)

 

 

・大山鶏の極上レバー串焼き

 

(まるみの超人気メニュー!売り切れ必至!早い者勝ちですよ~)

 

 

・本日のぬた

 

(本日は、韮・白葱・ワケギ・春菊・セリ・ワカメ・ホタテです)

 

 

・上り鰹のたたき

 

(たっぷりの薬味と共に、土佐酢でバクっとお召し上がりください)

 

 

・平目のお造り

 

(こちらも旬です!上品な白身でありながら、しっかりと旨みを

感じる魚です!)

 

 

・ホウボウのお刺身

 

(見た目は、新幹線みたいな顔の魚ですが(笑)味は、淡白で

美味しいんです)

 

 

・鰯の山椒煮

 

(骨まで食べられます!お酒の肴にも良いですが、思わず米

が欲しくなります。)

 

 

・本日のあら煮大根

 

(本日は、良い出汁が取れるホウボウのあらです!)

 

 

・浅蜊の酒蒸し

 

(これからが旬の浅蜊!美味しいのに肝臓のも良い!)

 

 

・男と女のポテトサラダ

 

(本日は、栗のような甘みのあるインカの目ざめと

赤土から作る、ホクホクな三方原馬鈴薯のミックス!)